Opekač pod pultom je pravzaprav običajen napačen izraz, ki se nanaša na toaster, ki ustvarja prostor ali pečico za opekač pod omari. Bistvo tega posebnega aparata je, da ga namestite pod omaro, da prihranite prostor na kuhinjskih pultih, vendar imate še vedno neposreden in stalen dostop do njega. To vrsto opekača je predstavil Toastmaster, Inc. leta 1985. Od takrat je več proizvajalcev, predvsem Black in Decker, poustvarilo in izboljšalo zasnovo.
Da bi natančno opisali opekač pod pultom, bi domnevali, da bi bil opekač nameščen pod kuhinjskim pultom in ne pod kuhinjsko omaro. Zato je natančneje imenovan »opekač kruha pod omaro«, vendar bi kateri koli poimenovanj povzročil isto napravo. Opekač pod omaro spominja na majhno pečico, skupaj s krilnimi vrati in stojalom na sredini. Kruh, vrečke, vaflji v zamrzovalniku ali pecivo za toaster vstavite vodoravno in ne navpično, da jih popečete. Poleg prednosti prihranka prostora je glavna prednost te vrste aparatov možnost toastiranja, pečenja ali pečenja izdelkov s prelivi.
S kulinaričnega stališča je pečica za toaster bolj vsestranska kot tradicionalni pop-up toaster. Živila, kot so osebne pice, sendviči, bruskete in celo piškoti, lahko pripravite v opekaču. Glede na vsestranskost se lahko pogostost uporabe pri nekaterih domačih kuharjih poveča, zato je prednost modela opekača pod pultom. Možnost namestitve opekača za kruh pod omaro sprosti dragocen prostor na pultu, hkrati pa omogoča enostaven dostop za pogosto uporabo.
Ne glede na to, kako uporaben in praktičen je opekač pod pultom, ima ta vrsta aparata eno pomanjkljivost. Toplota, ki jo proizvaja naprava, kot je ta, lahko povzroči težave pri vzdrževanju majhnih, neprezračenih kuhinj. Težave lahko nastanejo zaradi vročine, ki poškoduje ohišje nad opekačem kruha, ali zaradi dima, če živilo zagori, če zanemarjate pravilno čiščenje ali opekač ne deluje pravilno. Seveda se ta vprašanja obravnavajo med proizvodnjo in številni modeli imajo specifikacije, ki so zasnovane tako, da preprečujejo upogibanje in omogočajo enostaven dostop za čiščenje. Na srečo je manj verjetno, da bodo opekači pod pultom povzročili toplotno škodo na lesu kot njihovi kolegi v lončkih za kavo, ki uporabljajo vodo, ki ustvarja paro.
Ob pravilni namestitvi in vzdrževanju je lahko toaster pečica, ki naredi prostor, zelo uporaben aparat, zlasti z vidika priročnosti in porabe energije. Domačemu kuharju lahko reši pred segrevanjem celotne pečice za peko majhnih izdelkov za enkratno porcijo in se lahko uporablja za hitro pripravo različnih živil. Z raziskovanjem različnih modelov in izbiro tistega, ki je prave velikosti in dizajna za predvideni prostor, bi se lahko ta vrsta opekača izkazala za zelo praktičen aparat.