Švedski rjavi fižol je vrsta fižola, ki je bila prvotno razvita na Švedskem in je bila predstavljena preostalemu svetu prek švedskih priseljencev. Ta fižol se pogosto posebej zahteva v skandinavski kuhinji, ki vključuje fižol, in se lahko uporablja tudi v kuhinji iz številnih drugih regij sveta. V skupnostih s posebno veliko populacijo Švedov in švedskih potomcev je ta fižol pogosto na jedilniku, zahvaljujoč pridobljeni preferenci do njega.
Tako kot drugi navadni fižol je tudi švedski rjavi fižol uradno znan kot Phaseolus vulgaris. Posebej so bili razviti s selektivno vzrejo, da pokažejo več lastnosti, ki se štejejo za zaželene, in jih je mogoče zlahka križati z drugimi fižoli, za vrtnarje, ki želijo biti pustolovski s svojimi zaplatami fižola. Prav tako jih je zelo enostavno gojiti; potrebujejo le blago vreme, veliko sonca in ohlapno, ilovnato zemljo z občasnim zalivanjem.
Švedski rjavi fižol je razmeroma majhen in jajčast, bledo rjave do rjave barve. Fižol je znan po tem, da je izjemno nežen z okusom po oreščkih in se dobro drži skupaj, tudi pri daljšem kuhanju. Zaradi te zadnje lastnosti je ta fižol še posebej priljubljen v juhah in enolončnicah, saj kuharjem ni treba skrbeti, da bi se fižol razpadel, če je nekoliko prekuhan.
Švedski rjavi fižol se poleg tega, da ga uporabljamo v juhah, zelo dobro obnese v pečenem fižolu in enolončnicah, pripravimo pa ga lahko tudi po različnih etno receptih. Nekateri kuharji radi uporabljajo ta fižol v indijski hrani, kjer je njihov blago sladek okus v čudovitem kontrastu s številnimi začimbami curryja, švedski rjavi fižol pa se običajno uporablja v svinjini in fižolu, zlasti na Srednjem zahodu, kjer je veliko ljudi skandinavskega porekla.
Za pripravo švedskega rjavega fižola morajo kuharji fižol najprej sprati in nato namočiti čez noč oziroma dokler se ne podvoji. Namakanje bo pomagalo, da fižol ostane skupaj med postopkom kuhanja, kar bo dalo mehka, čvrsta zrna z veliko okusa. Po namakanju se bo fižol kuhal eno do dve uri. Če je švedski rjavi fižol težko najti, so adzuki, brusnični in pinto fižol primerni nadomestki za to skandinavsko hrano.