Surova guarana je izraz za prah ali sirup, narejen iz semena rastline guarana. Rastlina guarana se goji v Južni Ameriki, predvsem v Braziliji. Verjame se, da surova guarana poveča raven energije in jo najdemo v najrazličnejših energijskih pijačah in čajih. Njegova uporaba sega že več stoletij v starodavne južnoameriške Indijance, ki so ga uporabljali kot zdravilo za različna stanja.
Sredi 1600. stoletja je misijonar po imenu J. Felipe Bettendorf odkril guarano v Amazoniji. Ugotovil je, da se ne uporablja le kot poživilo, ampak tudi kot način preprečevanja malarije. Čeprav je dokumentacija omejena, se domneva, da so surovo guarano v Evropi uporabljali kot poživilo že v poznih 1700-ih.
V začetku 1900-ih so Brazilci začeli izdelovati gazirane pijače, ki so vsebovale surovo guarano. Guarana ni več le zelišče gorskih Indijancev, je našla pot v glavni tok brazilske družbe. Vpliv je bil velik in do štiridesetih let prejšnjega stoletja je gazirana guarana postala nacionalna pijača. V zgodnjih 1940-ih sta tako Pepsi kot Coca-Cola tržila svojo različico gazirane guarane, čeprav so bili sprva izdelki izdani le na južnoameriških trgih.
Surova guarana je zdaj priljubljena v industriji zdrave hrane in se prodaja v trgovinah z zdravo hrano po vsem svetu. Še posebej priljubljena je v Evropi in Severni Ameriki. Na voljo je v obliki praška in tablet, lahko pa ga jemljete peroralno ali vmešate v sadne pijače ali čaj. Na voljo je tudi kot dodatek številnim energijskim pijačam, običajno v kombinaciji z ginsengom in multivitamini B. Te pijače naj bi izboljšale duševno vzdržljivost in energijo.
Študije kažejo, da so učinki surove guarane lahko večji kot učinki mnogih drugih naravnih stimulansov. Znano je, da je koncentracija kofeina v semenih bistveno večja od tiste, ki jo običajno najdemo v kavi. Zdi se, da raziskave kažejo, da lahko izboljša energijo in budnost. Verjame se tudi, da je spodbujevalec presnove, ki lahko pomaga pri izgubi teže.
Neželeni učinki surove guarane so lahko nevarni, še posebej, če se zaužije preveč. Ljudje z zdravstvenimi težavami, povezanimi s srcem ali žilnim sistemom, pa tudi nosečnice, se morajo pred uporabo posvetovati z zdravnikom. Surova guarana lahko povzroči povišan krvni tlak, tresenje, težave s spanjem in hiter srčni utrip.