Suiseki je japonska beseda, ki pomeni “vodni kamen”. Nekoč se je nanašal na japonsko tradicijo zbiranja in spoštovanja kamnov, pa tudi na same kamne. Je ena izmed mnogih tradicionalnih japonskih estetskih umetnosti, prikaze suiseki pa si lahko ogledate v japonskih domovih, vrtovih in muzejih. V skupnostih zunaj Japonske, kjer se izvaja ta umetnost, lahko prirejajo razstave, s katerimi ljudi izpostavijo tej umetniški obliki, nekateri umetniki pa potujejo s svojimi zbirkami, da bi razstavili svoje kamne v uglednih muzejih in kulturnih središčih.
Zdi se, da ta umetniška oblika izvira iz Kitajske, kjer ljudje že več kot dva tisoč let cenijo naravno estetsko lepoto dobro oblikovanih kamnov. Gongshi ali Scholar’s Rocks so na Kitajskem še vedno cenjeni in jih pogosto najdemo na ogled na vrtu. Tako suiseki kot gongshi sta običajno prikazana samostojno, kot samostojni predmeti, ki vabijo k spoštovanju, raziskovanju in komentarju.
Kamni, ki se uporabljajo v suisekiju, so naravno oblikovani. Čeprav jih ljudje lahko operejo, kamni niso izklesani ali obdelani. Cilj je ceniti kamen, kot ga je ustvarila narava, namesto da bi poskušali oblikovati kamen tako, da ustreza določenemu estetskemu idealu. Nekateri kamni so nameščeni na lesene bloke, v tem primeru so znani kot suiseki daiza. Temni kamni so ponavadi prednostni, prav tako kamni z bogatimi estetskimi detajli, kot so žile in barvne različice. Kamni iz eksotičnih krajev so lahko cenjeni, če imajo estetsko prijetno obliko, vendar sama eksotika ni dovolj, da bi kamen usposobil za razstavo.
Nekateri kamni so izbrani, ker jih je narava počasi oblikovala v točno določeno obliko. Zlasti krajinski kamni so zelo priljubljeni, saj ljudje iščejo kamne, ki so videti kot slapovi, gorske verige in druge naravne danosti. Pokrajinski suiseki se v bonsajih pogosto uporabljajo kot dekorativni poudarki. Vendar pa so abstraktni kamni tudi zelo uživani, drugi kamni pa lahko prevzamejo oblike rastlin, živali in drugih figur.
Tako kot druge tradicionalne japonske umetnosti tudi suiseki na Japonskem poučujejo mojstri obrti. Ljudje zunaj Japonske se lahko učijo tudi pri mojstrih, čeprav se nekateri poskušajo učiti s knjigami in se odpravijo na razstave suiseki. Za to umetnost so potrebna leta študija in dela s kamni, preučevanje drugih japonskih estetskih tradicij pa je lahko zelo pomembno, saj študentu omogoča, da jo obravnava v okviru širše estetske tradicije.