Struženje vretena je dejanje obračanja kvadratnega dela v okroglo na stružnici za les. Običajno je les nameščen med dvema središčema stružnice, medtem ko se orodje, znano kot vdolbina, uporablja za odstranjevanje materiala iz vrtljivega lesa. Umetnost struženja vretena je odgovorna za ustvarjanje okrašenih kosov, ki se uporabljajo za noge mize, dele stolov in celo ohišja svetilk. Poleg obračanja kvadratnega dela v okrogle kose struženje vretena običajno vključuje zaključno brušenje lesa, ki je gladko, ko se vrti na stružnici, pa tudi nanos neštetih premazov, kot so laneno olje, madeži in laki.
Stružnice za les omogočajo ponovno ustvarjanje struženja vretena z uporabo čeljusti in razdelilnih orodij za postavitev določenih vzorcev in oblik. Z uporabo izvirnega struženja vretena kot vzorca lahko obdelovalec lesa podvoji zapletenost kosa z uporabo številnih posebnih orodij za rezanje in rezbarjenje. Za risanje referenčnih črt na vrtljivem lesu se pogosto uporablja svinčnik, ki obrtniku pomaga pri postavljanju določenih rezov. Ko se začne pojavljati osnovna oblika, se z merilnimi orodji doseže pravilna globina vrezov in ustrezen razmik.
Večina usposobljenih lesarjev bo pri zaključku dela z dleti stružnice pustilo, da se vreteno obrača nekoliko preveliko. Izkušeni mojstri se bodo odločili za brušenje, namesto izrezljanja, končno delo na ustrezno velikost in se izognili premajhni velikosti, hkrati pa bodo dosegli gladko površino dela. Pri struženju vretena, pa tudi pri večini drugih oblik obdelave lesa, je vedno mogoče odstraniti malo več materiala, vendar je v večini primerov nemogoče dodati več materiala na kos, ko je bil odstranjen. Z uporabo več zrnc brusnega papirja na vrtljivem lesu je mogoče struženje vretena zmanjšati na velikost in v kratkem času z minimalnim naporom narediti zelo gladko.
Pri ustvarjanju več struženj istega dizajna, kot so tisti, ki se uporabljajo v stopniščnih ograjah, se na stružnico uporabi naprava, ki delavcu omogoča, da sledi vzorcu ali originalnemu kosu, medtem ko stružnica natančno posnema obliko. Ta pripomoček za kopiranje zagotavlja, da je vsaka ograja obrnjena na natančno dolžino in premer ter vključuje enake dizajne za doseganje simetričnega videza in estetske privlačnosti. Velikost uporabljene stružnice je edina praktična omejitev glede velikosti in oblikovanja struženja vretena, ki se ustvari.