Čeprav je po vsem svetu veliko različnih vrst mesnega prometa, nobena ni povsem podobna strombolijem, ki je nekoliko podoben podmorskemu sendviču in blizu calzone. Ta vroča, pečena in okusna ponudba, ki jo kopirajo komercialne različice, kot je Hot Pockets, se je morda prvič pojavila na vzhodni obali. Večina ljudi za svoj izum pripisuje Nazzarenu Romanu, lastniku italijanske restavracije in picerije Romano v Philadelphiji. Nekateri trdijo, da je namesto tega jed na zahodni obali izumil Mike Aquino. Prva trditev je bolj verodostojna, saj se večina ljudi spominja pojava strombolija pri Romanu v zgodnjih petdesetih letih prejšnjega stoletja.
Ime za stromboli je neposredna referenca na neorealistični film režiserja Roberta Rossellinija Stromboli, Terra di Dio, ki je bil v ZDA dobro znan, saj je v njem igrala Ingrid Bergman. Film je bil posnet leta 1950, sendvič/pecivo z istim imenom pa naj bi se pojavilo približno v istem času, ko je bil film izdan. Večina italijanskih priseljencev bi si film zagotovo z veseljem ogledala, saj je bil najprej izdan v italijanščini.
Ne glede na izvor lahko danes strombolije najdete v različnih inkarnacijah v različnih trgovinah po ZDA. V bistvu je kombinacija italijanskega mesa in sira, zavita v testo za kruh ali pico in nato pečena, tako da je notranjost vroča. Namesto polkrožne oblike, značilne za calzone, je bolj podoben rahlo zaokroženemu podolgovatemu ali popolnoma zaprtemu burritu. Testo se peče okoli mesa in tvori kruh, da nastane tisto, kar mnogi menijo, da je odličen podmorski sendvič.
Stromboli lahko postrežemo z omako marinara ob strani za potapljanje in se ponavadi dovolj razlikujejo od calzone, da si zaslužijo drugačen naziv. Večina kalzonov, čeprav lahko vključuje italijansko meso, kot so salama, feferoni ali pršut, ima veliko večjo vsebnost sira. Sir, dodan v calzone, je običajno nariban, in ko je polmesec razrezan, naj sir dobesedno bruha iz notranjosti. Nekateri calzoni vključujejo v notranjost tudi omako marinara, čeprav to ni vedno tako.
Namesto naribanega sira tradicionalni stromboli uporablja narezan sir in ponavadi vključuje precej več italijanskega mesa. Bolj spominja na podmorski sendvič kot na calzone. Ne glede na to, kako mamljiva je ta okusna jed, bodite previdni, ko jo prvič ugriznete. Nadev je običajno izjemno vroč in vam lahko zlahka opeče jezik, zaradi česar je uživanje v preostalem obroku manj prijetno.