Rendal za muškatni orešček je ročni kuhinjski pripomoček, ki se uporablja za ribanje ali mletje začimb ter živil, kot sta česen ali čokolada. Dve glavni vrsti ribalnikov za muškatni orešček vključujeta vrsto, ki ima na zunanji strani kovinski del za ribanje, in vrsto z ročajem za vrtenje in mehanizmom za ribanje znotraj.
Rendal za muškatni orešček je lahko izdelan iz prozornega akrila, nerjavnega jekla ali kroma ali kombinacije teh materialov. Večina strgalnikov za muškatni orešček ima v strgalniku mesto za shranjevanje celega muškatnega oreščka. Tako lahko strgalo muškatnega oreščka le držite nad loncem enolončnice ali skodelico vročega jabolčnega jabolčnika in dodate sveže naribane začimbe.
Številna strgala za muškatni orešček so valjaste ali okrogle oblike. Tip z ročajem je pogosto okrogel s prostorom za shranjevanje muškatnega oreščka v sredini, ki ima pokrovček, ki ga je mogoče zapreti. Ti so lahko lepo darilo za domačega kuharja, ki ima vse. Lahko daš vrečko celega muškatnega oreščka skupaj z strganjem za muškatni orešček in vse zavežeš v lep rdeč trak za lepo predstavitev.
Dobra stvar pri ribanju muškatnega oreščka je, da ga lahko uporabimo tudi za številna druga živila. Cimetove palčke, stroki česna, čokolada, limonina lupina in ingverjeva korenina so le nekatere od možnosti za uporabo strgala za muškatni orešček. Nekateri z njim naribajo celo trde sire, kot sta fontina in parmigiano reggiano. Rendala za muškatni orešček s kovinsko rešetkasto površino na zunanji strani imajo pogosto predal za shranjevanje začimb na vrhu strgala.
Pri nakupu vrste strgala za muškatni orešček z ročajem pazite, da se ročaj enostavno obrne. Mnogi kuharji imajo raje to vrsto, ker členki nimajo možnosti, da bi jih naribali skupaj s hrano, kot pri tistih s kovinsko rešetko na zunanji strani. Večino strgal za muškatni orešček lahko operete v pomivalnem stroju ali preprosto obrišete. Če ste novi pri kuhanju z muškatnim oreščkom, poskusite nekaj dodati v gosto juho ali celo nekaj čaja ali kave, da se navadite na bogat okus.