Steklenica je posebej oblikovana skodelica ali vrč, ki je namenjena držanju piva, čeprav bi teoretično lahko katero koli pijačo postregli v kozarcu. V Nemčiji, narodu, ki je izumil stein, je skodelica bolj znana kot steinkrug ali glaskrug, odvisno od uporabljenega materiala. Krug v srednjevisokem nemškem jeziku pomeni “vrč”, medtem ko stein pomeni “kamen”. Skrajšana oblika imena se pogosto uporablja zunaj Nemčije, vendar lahko v nekaterih delih Nemčije povpraševanje po “steinu” povzroči zmedo.
Značilnost, po kateri se lonček razlikuje od drugih vrst vrčkov za pivo, je pokrov. Tradicionalna posoda ima pokrov na tečajih, ki se upravlja z majhnim vzvodom za palec, ki se nahaja neposredno nad ročajem. Pivec lahko z eno roko rokuje s posodo in pokrovom, kar je lahko koristno v gneči družbenih razmer. Pokrov preprečuje, da bi se pivo razlilo iz posode, poleg tega pa pomaga ohranjati pivo čisto in sanitarno.
Domnevno je zasnova stene nastala kot posledica zakona, sprejetega v 1400-ih, ki zahteva, da mora biti hrana in pijača pokrita, da se prepreči okužba z muhami. Prav gotovo so bili v istem obdobju sprejeti predpisi, ki so narekovali kakovost piva in zagotavljali, da bo varjeno iz polnovrednih sestavin. Porast steina v istem obdobju je mogoče preprosto pripisati večji količini visokokakovostnega piva, proizvedenega v Nemčiji.
Za izdelavo stebla je mogoče uporabiti kateri koli material. Pogoste izbire so kositer, srebro, les, kamnina in steklo. Steins za bogate so lahko izdelani iz slonovine ali vključujejo zlate detajle. Ko je bil kozarec sprva razvit, je bil to osebna lastnina in ne običajen kozarec, ki je bil na zalogi v pubu. Osebne stene bi bile zelo dekorativne in okrasne ter praktične, saj bi vključevale rezbarije, vtiske in barvite glazure. Visokokakovostna žlica bi služila kot statusni simbol.
V moderni dobi številna podjetja izdelujejo spominke za obiskovalce Nemčije. Vsaka regija Nemčije ima obrtno posebnost, regionalne vrečke pa pogosto odražajo vidike nemške kulture, ki so značilni za določeno območje. Tudi ti vrečki so narejeni iz različnih materialov. Obiskovalci lahko pijejo iz teh žlic ali pa jih odnesejo domov, da jih prikažejo skupaj z zbirko drugih predmetov, zbranih na potujočih odpravah. Nekatera podjetja izvažajo omejeno število žlic v druge države, kjer jih lahko najdete v specializiranih trgovinah.