Srebrna breza ali Betula pendula je listopadna evropska breza, ki jo najdemo tudi v severni Aziji in jo včasih imenujejo evropska jokajoča breza ali preprosto jokajoča breza. Zraste do približno 100 čevljev (približno 30 m) v višino in ima tanko deblo, lahko srebrno brezo prepoznamo po povešenih vejah in srebrno belem lubju, ki je videti kot papir. Listi so skoraj v obliki diamanta z nazobčanimi robovi in se jeseni spremenijo iz svetlo zelene v rumeno. Les, lubje in sok drevesa se poleg tega, da se gojijo zaradi svoje lepote, tradicionalno uporabljajo za različne namene. Iz soka lahko naredimo pivo ali vino, lubje je bilo uporabljeno za strojenje usnja, les pa za izdelavo majhnih predmetov, kot so igrače ali ročaji.
Srebrna breza ima tako ženske kot moške cvetove, znane kot mačke. Te se spomladi pojavijo kot drobni rumeni repki, sestavljeni iz številnih majhnih cvetnih glavic. Samci sproščajo cvetni prah, ki ga veter prenaša, da oplodi pokončne mačice. Ko samice dozorijo konec poletja ali v začetku jeseni, se njihov videz spremeni in zdaj visijo na enak način kot samci. Vsaka mačka vsebuje veliko drobnih semen, ki jih veter sprosti in razprši.
Nekatere vrste gliv tvorijo tako imenovano simbiotično razmerje s srebrno brezo, kar pomeni, da imata tako gliva kot drevo koristi od njihove povezave. Ena takih gob je tradicionalna krastača iz pravljic, znana kot mušnik, s svojo svetlo rdečo kapico in belimi pikami. S svojo povezavo s koreninami drevesa muharja pomaga brezi, da absorbira hranila iz zemlje. Gliva lahko razgradi hranila, da jih naredi na voljo za vnos, njena prisotnost pa ustvarja tudi večjo površino, skozi katero se lahko absorbira voda in koristne snovi. V zameno srebrna breza zagotavlja sladkorje za glive.
Keltska mitologija uporablja srebrno brezo, da simbolizira proces postajanja novega in čistega. Tradicionalno so ob novem letu brezove vejice oblikovale v snope, s katerimi so premagali in odganjali duhove starega leta. Brezove vejice so še danes povezane za izdelavo tradicionalnih metel ali metel. Obstajajo tudi naravne vejice, ki se včasih pojavijo v vejah srebrne breze, ki spominjajo na velika gnezda. Te se imenujejo čarovniške metle, vendar jih povzroča gliva, ki izkrivlja rast drevesa.