Kaj je spojka za sod?

Spojka za sod je naprava, ki se pritrdi na sod piva in se dotakne njegove notranje vsebine. Drugo opremo za pivo, kot so razpršilniki in pipe, je mogoče priključiti na spojko, kar pomaga ohranjati ustrezno karbonizacijo in nivoje tlaka, odvisno od zvarka. Na splošno obstaja šest vrst spojk za sode. Vsaka je običajno primerna za določeno vrsto soda in formulacijo piva. Proizvajalci po vsem svetu te spojke pogosto prodajajo distributerjem in prodajalcem piva.

Standardne vrste spojk za sode so omogočile, da je na splošno priročna za namestitev, ne da bi pri tem vzeli preveč časa ali razlili znatne količine piva. Večina sodčkov, izdelanih v Severni Ameriki, uporablja eno vrsto ventila, ki omogoča pritrditev skoraj vseh vrst spojk. Sodčki za pivo v drugih delih sveta pa lahko vsebujejo eno od štirih vrst ventilov, pri katerih so sklopni mehanizmi za vsakega na splošno različni.

V Združenih državah in Kanadi se pogosto uporablja spojka D. Naprava je običajno primerna za uporabo z ale, lagerji in stouti ter pšeničnim pivom. Podobna tej sorti je spojka D, le da se steblo izdelka običajno razširi v sod. Spojka A se v Nemčiji običajno uporablja za pivo z nizko karbonizacijo, medtem ko je spojka G, ki jo običajno najdemo v pubih v Angliji in na Irskem, pogosto združljiva s težkim pivom z nizko karbonizacijo. U-spojnik se pogosto uporablja tudi pri pivu iz teh regij.

Na splošno ni težko zamenjati spojke za sod na koncu cevi za pivo. Različne konfiguracije povratnih ventilov in podložk pa lahko otežijo odstranitev in namestitev tam, kjer plin vstopa. Cevi za plin se lahko pogosto uporabljajo s spojkami D in S in jih privijete s šestrobo matico, medtem ko lahko druge vrste zahtevajo odstranitev plinovoda, ko se spojka zamenja.

Nekatere vrste sodčkov za točeno pivo imajo dodatne funkcije. Vključujejo lahko detektorje pene, ki se izklopijo, ko se sod kmalu izprazni, tako da se pena ne vlije v kozarec in se ne meša s pivom. Spojke za sode in sorodne dodatke, kot so vijaki, kroglice, držala in varnostni sklopi, lahko pogosto kupite na spletu za uporabo v barih in domovih med srečanji, kjer ljudje pijejo pivo.