Solatna krema je začimba, ki jo je razvilo podjetje Heinz Company leta 1914 in se prodaja pretežno v Združenem kraljestvu, čeprav je postala priljubljena v nekaterih regijah sveta z veliko britansko populacijo izseljencev. Za ljudi, ki je ne poznajo, je ta začimba po sestavi in teksturi verjetno najbolj podobna majonezi, čeprav je solatna krema rahlo rumenkasta in ne bela, njen okus pa je nekoliko bolj zapleten.
Osnovne sestavine solatne kreme so: rumenjaki, gorčica, kis, rastlinsko olje in sladkor. Številne različice so tudi rahlo začinjene in so na voljo v različnih okusih, ki ustrezajo različnim okusom. Odvisno od blagovne znamke in sloga je lahko ta začimba manj maščobe kot tradicionalna majoneza ali približno enakovredna, lahko pa je začinjena do sladka.
Kot že ime te začimbe pove, je bila prvotno razvita za uporabo v solatah, bodisi kot samostojen preliv ali kot sestavina v omakah in prelivih. Vendar se je njegova uporaba od takrat močno razširila in začimba se zdaj uporablja kot omaka za najrazličnejše stvari, vključno s pico, sendviči in različnimi ocvrtimi jedmi. Solatna krema je zaradi kisa rahlo pikantna, s polnim občutkom v ustih in pridihom gorčice.
Priljubljenost solatne kreme se je povečala in zmanjšala. V nekaterih obdobjih zgodovine so ga obravnavali predvsem kot začimbo za nižje razrede in alternativo majonezi, ki je bila ponavadi dražja. Družine srednjega in višjega razreda so se nekoč izogibale, ker niso želele, da bi jih dojemali kot pripadnike nižjega razreda, danes pa tega ni več, čeprav se solatna smetana včasih pojavlja v parodijah na življenje nižjega razreda v britanskih medijih. .
V Združenem kraljestvu je to začimbo na splošno zelo enostavno dobiti, saj je na voljo v različnih pakiranjih in okusih za različne potrebe. Zunaj te regije je včasih na voljo na velikih trgih, še posebej, če prevažajo britanske izdelke, naročiti pa ga je mogoče tudi pri izvoznikih, ki pošiljajo britanske dobrote v tujino. Nekateri potrošniki, ki so obupani po solatni smetani, lahko za uvoz majhnih pošiljk za osebno uporabo uporabijo storitve potujočih prijateljev ali znancev, ki živijo v tujini.