Šunka solata je mesna jed, ki jo lahko pripravimo na več različnih načinov in lahko vključuje številne neobvezne sestavine. V bistvu pa je jed sestavljena iz kuhane šunke, ki jo na drobno sesekljamo ali zmlemo in nato pomešamo z majonezo in številnimi drugimi dodatki. Tako nastane jed, ki je podobna piščančji solati ali tunini solati in jo lahko podobno uporabimo za vrh krekerjev ali damo na kruh ali zvitek za pripravo sendviča. Solato s šunko se lahko uporablja tudi za označevanje številnih podobnih ali sorodnih jedi, kot je podobna jed, pripravljena z uporabo bologne, ali solata s koščki šunke.
V večini uporab se »slata s šunko« ne nanaša na solato v smislu mešane zelenjave in druge zelenjave, temveč v enaki rabi kot »solata s tunino« ali »makaronska solata«. Podobno kot te jedi je solata s šunko običajno pripravljena iz dveh osnovnih sestavin, ki sta ohlajena, popolnoma kuhana šunka in majoneza. Pogosto se uporablja kot način za uporabo ostankov šunke in številne družine na takšno solato gledajo kot na tradicionalno jed, ki jo uživajo po praznikih ali drugih praznovanjih, na katerih običajno postrežejo šunko.
Solata s šunko se začne s popolnoma kuhano šunko, ki jo nato narežemo na kocke ali zmeljemo, preden jo dodamo majonezi in zmešamo z drugimi sestavinami. Različni ljudje imajo morda raje različne teksture za šunko, zato jo nekateri ljudje narežejo na majhne kocke, medtem ko imajo drugi raje, da ima šunka mehko, skoraj pastozno teksturo. Različne sestavine, ki jih lahko dodate solati s šunko, vključujejo trdo kuhana jajca, sladico, narezano čebulo, na kocke narezano rdečo ali zeleno papriko, gorčico in začimbe, kot so sol, poper, paprika ter čebula in česen v prahu. To mešanico lahko nato preprosto pojeste z vilicami, običajno pa jo razmažete na krekerje ali jeste kot sendvič na kruhu.
Čeprav je to najpogostejša vrsta solate s šunko, se lahko izraz nanaša tudi na podobne jedi. Mleto ali drobno narezano bolonjsko meso, na primer, lahko zmešate z majonezo in drugimi sestavinami, da naredite podobno jed. To se pogosto imenuje “solata s šunko” preprosto zato, ker se izraz “bolonjski solata” morda zdi nekoliko čuden ali neprivlačen. Pravo solato, narejeno iz listnate zelenjave, kot je solata, lahko naredite tudi s kockami šunke, čeprav se to običajno imenuje solata s šunko.