Solata iz maslenega fižola je zelenjavna jed iz maslenega fižola. Čeprav je običajno poletna solata, ki jo postrežemo hladno, jo lahko tudi kuhamo in postrežemo toplo. Je zelo preprosta za pripravo, čeprav je na voljo veliko različnih receptov in različnih načinov za prilagajanje jedi. Lahko se naredi s prelivom na osnovi olja ali majoneze, odvisno od tega, ali ga oseba želi narediti nekoliko bolj zdravo ali se raje izogiba živalskim proizvodom. Čeprav maslen fižol predstavlja glavnino jedi, lahko zagotovo dodamo še drugo zelenjavo, da bo bolj nasitna ali za uravnovešanje okusa.
Začnite z nakupom maslenega fižola, ki je lahko konzerviran ali posušen. Konzervirani fižol je najlažja možnost, saj ga lahko preprosto vzamete iz pločevinke, sperete in pojeste. Vendar je suh fižol cenejši in ga je lažje kupiti v razsutem stanju. Preden so kuhani, jih je treba namočiti nekaj ur, kar pa zahteva nekoliko več časa za pripravo. Nato razmislite o drugih sestavinah, ki bi lahko bile vključene v solato. Dodamo lahko tudi špinačo, papriko, koruzo ali druge vrste fižola – na primer v mešani fižolovi solati. Pravzaprav bi bilo precej nenavadno pripraviti solato iz maslenega fižola z maslenim fižolom kot edino sestavino.
Za dodatno aromo solati pogosto dodajata čebulo in česen, pa tudi začimbe, kot so koriander, črni poper ali kumina. Seveda je to odvisno tudi od okusnih preferenc osebe, ki pripravlja solato, pa tudi od vrste preliva, ki bo uporabljen. Nekateri se odločijo, da mu dajo začinjen okus gorčice. Majoneza, olivno olje in limonin ali limetin sok ali celo preprosto italijanski preliv predstavljajo različne možnosti za dodajanje preliva solati iz maslenega fižola.
Nekateri se odločijo, da meso dodajo tudi solati iz maslenega fižola ali solati iz mešanega fižola, običajno majhne koščke salame, slanine ali šunke. Ne pozabite opozoriti ljudi, da solata vsebuje meso, če jo prinesete na piknik, saj bi nekateri domnevali, da je vegetarijanska možnost. V večini primerov solate iz maslenega fižola postrežemo ohlajene, kar je še en razlog, da jih je tako enostavno pripraviti; sestavine preprosto vse premešamo in pred jedjo za nekaj ur postavimo v hladilnik. Nekateri recepti zahtevajo pogrevanje solate, kar pa bo zahtevalo nekoliko več pripravljalnega dela.