Kaj je sojin proteinski napitek?

Sojin proteinski napitek je tekoča mešanica, ki vsebuje neko obliko sojinih beljakovin kot glavno sestavino. To je lahko iz sojinega mleka ali z uporabo vnaprej odmerjenega prahu, ki ga lahko zmešate z običajnimi sestavinami za shake ali smoothie. Kljub imenu sojini beljakovinski napitki na splošno niso narejeni iz sladoleda, kot druge vrste mlečnih napitkov.

Na trgu so na voljo izdelki iz sojinega proteinskega napitka, ki zahtevajo zelo malo ali nič mešanja. Te so lahko v pločevinkah, ki so ohlajene in nato zaužite dokončno, ali mešanicah v prahu, ki so kombinirane z mlekom ali sojinim mlekom in včasih ledom. Na splošno se uporabljajo kot nadomestki obroka za spodbujanje izgube teže ali za zagotavljanje puste beljakovine v mišicah. Bodybuilderji in drugi ljudje, ki vadijo z utežmi, običajno pijejo sojine beljakovinske napitke za spodbujanje rasti mišic.

Druge vrste sojinih beljakovinskih napitkov uporabljajo sojin prah, ki ga lahko vmešate v smutije in druge pijače. To je mogoče dodati skoraj vsaki pijači in je na voljo v različnih okusih. Iz praškov ni nujno, da se naredijo šejki, saj se zlahka raztopijo v navadnem mleku.

Ljudje na dieti lahko uporabljajo sojine beljakovinske napitke kot nadomestek obroka ali kot prigrizek. Beljakovine pomagajo uravnavati krvni sladkor in lahko preprečijo lakoto za daljše časovno obdobje. Pri uporabi za hujšanje je priporočljivo mešati praške z mlekom, ki ima 2 % maščobe ali manj, ali z nemastnim sojinim mlekom. Sojinih beljakovinskih napitkov ne smete uporabljati kot nadomestilo za več obrokov na dan, saj lahko to povzroči podhranjenost.

Nekaterim posameznikom uporaba načrtov prehranjevanja sojinih beljakovinskih napitkov morda ni priporočljiva. Tistim, ki so na primer izpostavljeni velikemu tveganju za raka dojk, morda odsvetujemo uživanje velikih količin soje. To je zato, ker sojine beljakovine vsebujejo naravni hormon, ki je zelo podoben ženskemu hormonu, estrogenu. Za večino posameznikov so sojine beljakovine zdrav dodatek k vsakemu smiselnemu načrtu prehrane.

Drugi izdelki iz soje vključujejo sojino mleko in sojina zrna. Nekatere študije so pokazale, da soja pomaga spodbujati proizvodnjo mišic in hujšanje, zaradi česar je boljša od polnomastnega kravjega mleka pri hujšanju in splošni kondiciji.