Kaj je Sleeper Shark?

Speči morski pes je družina morskih psov, znana pod znanstvenim imenom somniosidae. Obstaja veliko različnih vrst zaspanega morskega psa, vendar sta dve najbolj znani pacifiški morski pes in grenlandski morski pes. Drugi speči morski psi se običajno imenujejo pasje ribe.

Pacifiški morski pes ima široko paleto habitatov in je bil opažen v morjih okoli Arktike, Japonske, Avstralije in v večini Tihega oceana. Je velik, v naravi so bili opaženi primerki, visoki vsaj 23 čevljev (7 metrov). O morskem psu ni veliko znanega, saj je globokomorski morski pes, ki ga le redko opazimo blizu površine. Tako kot mnoge druge ribe, ki živijo na dnu oceana, se počasi premika in se je prilagodila preživetju v izjemno hladnem vremenu, vse do 40 stopinj Fahrenheita (4 Celzija). Lovi živi plen in ima usta, ki so posebej zasnovana za trganje velikih kosov mesa, da jih poje celo. Vsebina želodca umrlih pacifiških zaspanih morskih psov kaže raznoliko paleto; Zdi se, da so delfini, polži, raki in tjulnji plen ogromnih rib. Obstajajo tudi dokazi, ki kažejo, da pacifiški morski pes lovi celo velikanske lignje, zaradi česar so oni in kit sperma edini znani plenilci tega velikanskega bitja.

Grenlandski morski pes je tesno povezan s pacifiško sorto in je podobna velikosti. Prav tako lahko zraste več kot 20 metrov v dolžino in pogosto tehta več kot 6 funtov (2,200 kilogramov). Udobna je tudi v ekstremnih vremenskih razmerah in globinah. Najdeno je bilo v globinah do 1,000 čevljev (7,200 metrov). Kot že ime pove, grenlandski morski pes je doma na območju Grenlandije, najdemo pa ga tudi ob obalah zgornje Severne Amerike in v delih Evrope. Ugotovljeno je bilo, da vsebina želodca ujetih ali naplavljenih grenlandskih morskih psov vsebuje ostanke polarnih medvedov, tjulnjev, konjev in lignjev.

Medtem ko je nekoč veljalo, da je morski pes predvsem mrhovinar, ki se je hranil z ostanki mrtvih živali, so raziskovalci od takrat iz prve roke priča, kako ogromen morski pes napada žive karibuje in druge velike živali.

Grenlandski morski pes velja za poslastico tako na Grenlandiji kot na Islandiji, vendar ga je treba skrbno pripraviti, saj je meso morskega psa strupeno. Tipična priprava grenlandskega morskega psa vključuje, da ga večkrat prekuhamo, dokler ne odstranimo strupa. Prav tako ga pogosto pustijo več mesecev viseti v hlevih, kjer se lahko posuši in fermentira. Ta proces lahko traja več mesecev. Končni rezultat je jed, imenovana hakari, ki je znana po svojem neverjetno močnem okusu, ki je povzročil burne reakcije pri tistih, ki tega niso vajeni.