Slano mleko je prašek iz ječmena, pšenične moke in sladnega prahu, ki ga združimo z mlekom v pijačo. Pogosto mlečnim napitkom dodajo sladko mleko v prahu, da dodajo sladkost in okus. Samo nediastatski slad v prahu se uporablja kot aromatična snov v mleku v sladu, pri čemer se diastatski slad uporablja pri peki za pomoč pri vzhajanju kruha z razgradnjo škroba v sladkor.
Zgodovinsko gledano je bil izraz leta 1887 blagovno znamko zaznamoval farmacevt James Horlick in njegov brat William v tovarni v Racinu v Wisconsinu. Dva brata sta ustanovila Horlick Food Company s proizvodnjo praška, ki bi ga lahko dodali mleku, da bi ga okrepili za bolne dojenčke. Več kot šest let sta si brata Horlick prizadevala izboljšati svoj izdelek in leta 1887 izdelala prvo polnomastno mleko v obliki prahu. Čeprav se je izdelek prvotno tržil za dojenčke, je zaradi svoje priročnosti in neomejenega roka uporabnosti hitro pridobil priljubljenost, zlasti med raziskovalci. Horlickovo sladno mleko je bilo široko dostopno v lekarnah v obliki prahu in tablet, farmacevti pa so prašek začeli uporabljati za pripravo poceni sirupa za sladkanje gaziranih pijač.
Z izumom električnega mešalnika Freda Osiusa v dvajsetih letih prejšnjega stoletja je sladno mleko postalo modna muha pop kulture. Sladki prah lahko aromatiziramo in dodamo sladoledu, da nastane gosta, nasitna pijača z visoko vsebnostjo maščob. Kombinacija prahu in sladoleda se je tržila kot popoln obrok v kozarcu in je običajno dosegla visoko ceno.
Prašek je od takrat našel pot v številne izdelke poleg pijač. Leta 1939 ga je podjetje Overland Candy Company dodalo svojemu izdelku bonbonov Giants. Po združitvi z Leaf Brand je bil izdelek leta 1947 ponovno izdan pod imenom Whoppers™. Uporablja se tudi v piškotih, bagelih, toplih napitkih in kot preliv za sladoled.
Čeprav je sladko mleko običajno visoko vsebnost maščob in sladkorja, je bogato z vitamini in minerali. Nagelj, Ovaltine in originalni Horlickovi izdelki so dober način za povečanje vnosa kalorij in porabe mleka pri otrocih, zlasti pri izbirčnih jedcih. Večina sodobnih izdelkov, ki jih najdemo na policah, je močno posladkanih in še vedno ostajajo posebna poslastica.