Skuta je že od nekdaj užitek dietetikov, ne glede na to, ali je začinjena s paradižnikom, soljo in poprom ali sladkana z različnimi sadji, želeji ali celo JELL-O. Čeprav bodo mnogi jedli ta kasnejši želatinasti prigrizek skupaj s skuto, bodo drugi pripravili polno skuto JELL-O solato, ki ne bo potrebovala vode, ki je običajno potrebna za nastanek JELL-O. Ta prigrizek združuje dve zvezdni sestavini v skledi, preden se JELL-O začne strjevati v hladilniku, skupaj s stepeno smetano in različnim sadjem.
Kombinacija kremastega in rahlo kiselkastega okusa skute s hipersladkim JELL-O ustvari precej značilno prilogo, ki jo najpogosteje opazimo na zabavah in prigrizkih. Povprečni recept za solato iz skute JELL-O zahteva 3 oz. (približno 85 g) paket JELL-O z okusi od limete do grozdja, skupaj z majhno posodo stepene smetane, 2 skodelici (16 tekočih oz) skute in pločevinko sadja, kot so ananas, brusnica, mandarina pomarančni ali celo sadni koktajl. Sveže banane ali jagode prav tako ne bi bile neobičajne za recept.
Ko skutno solatno mešanico JELL-O popolnoma prepognemo, lahko skledo pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik, da se strdi. Skuta in smetana bosta služila za raztapljanje kristalov JELL-O. Voda ne bo potrebna.
Skuta, mešanica skute in sirotke, ki ni stisnjena v trden kalup, je priljubljeno dietno živilo, zlasti v različicah z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob. S skuto brez maščobe, ki vsebuje malo kalorij na porcijo, bodo mnogi nadomestili tudi običajni JELL-O v svoji skutni JELL-O solati z alternativo brez sladkorja, da bi nadaljevali temo, ki se zaveda teže. Namesto visokokaloričnih različic lahko uporabite tudi stepeno smetano brez sladkorja in maščob. Ne samo tisti, ki se držijo diete, ampak tudi ljubitelji fitnesa cenijo skuto zaradi dokaj nizke vsebnosti maščob v primerjavi z visoko vsebnostjo beljakovin.
Skutna solata JELL-O je le eden od mnogih načinov, kako lahko JELL-O dobi drugačno obliko. Mnogi poznajo preproste solate iz sadja in JELL-O, vendar so lahko ti zmesi precej zapleteni. Eden od receptov za solato iz jabolčne želatine uporablja vodo, jabolčnik in JELL-O brez okusa, skupaj z rezinami jabolka, zeleno, oreščki, limoninim sokom, soljo in nageljnovimi žbicami. Za to jed kremni element ne izvira iz skute v notranjosti, temveč preliv iz majoneze, kisle smetane, cimeta in sladkorja.