Kaj je skodelica za kavo French Press?

Skodelica za kavo French Press je prenosna ali potovalna skodelica za kavo, ki ima vgrajen mehanizem za francosko stiskanje, tako da lahko kavo kuhate kar v skodelici. Izraz »francoska stiskalnica« na splošno zajema tako napravo za francosko stiskalnico kot tudi način priprave kave z napravo. Kavo običajno pripravimo v lončku za kavo in jo vlijemo v skodelico. V skodelici za kavo v francoskem tisku pa je kava pripravljena kar v skodelici, tako da ločen kavni vrček ni potreben. Skodelica za kavo v francoskem tisku se lahko uporablja samo za pripravo ene skodelice, polne kave naenkrat.

Mehanizem za pripravo kave French press je sestavljen iz posode za zadrževanje vode in kave ter bata s poroznim filtrskim koncem. Vročo vodo in kavno usedlino nalijemo v posodo in pustimo stati nekaj minut, odvisno od tega, kako močna je kava. Po tem se v posodo vstavi bat, ki je pogosto pritrjen na vrh skodelice za kavo French press. Bat pritisnemo na dno skodelice, pri čemer se usedlina kave ujame na dno in posoda ostane polna kave. Bat je porozen, tako da lahko kava teče skozenj, kavna usedlina pa ne.

Čeprav je metoda priprave enaka, obstajajo nekatere razlike med skodelico za kavo v francoskem tisku in lončkom za kavo v francoskem tisku. Na splošno bo skodelica za kavo v francoskem tisku izdelana iz kovine ali plastike, medtem ko so lončki za kavo pogosto izdelani iz stekla. V večini primerov imajo skodelice tudi pokrove, ki jih je mogoče tesno zapreti, in majhne luknjice, skozi katere se lahko pije. Vse te funkcije zmanjšujejo tveganje razlitja kave ali zloma skodelice med prenašanjem.

Skodelica za kavo French press je priljubljena, ker je metoda priprave preprosta in mnogi ljudje menijo, da daje zelo dobro kavo. Priprava kave v isti posodi, iz katere boste kasneje spili, povzroči večjo mobilnost in tudi manj čiščenja. Kot pri vsakem načinu priprave pa je dobrota kave odvisna od številnih dejavnikov, vključno s kakovostjo uporabljenih kavnih zrn in skrbnostjo, ki je bila vložena v pripravo. Nizkokakovostna zrna bodo privedla do nizke kakovosti kave. Poleg tega, če kavna usedlina predolgo stoji v vodi, lahko kava postane premočna in grenka za človekov okus.