Sifonska črpalka je orodje, ki se uporablja za črpanje tekočin iz soda ali vedra. Velikokrat se lepila in drugi izdelki na tekoči osnovi pošiljajo v velikih posodah. Za uporabo teh izdelkov jih je treba posesati ali izliti iz posode. Večina zabojnikov je bodisi pretežkih ali pa jih ni mogoče prepeljati na delovno mesto; v tem primeru je sifonska črpalka poklicana, da izvleče material iz večje posode in ga prenese v manjše posode.
Večina modelov sifonskih črpalk temelji na sesalni in gravitacijski. Sifonska črpalka je nameščena v material, ki ga je treba črpati. Kot velikanska brizga se ročaj sifonske črpalke izvleče, da ustvari sesalni vakuum. Tekočina se posesa v sifonsko črpalko in potuje iz izliva, kjer prevzame gravitacija, tekočina pa še naprej odteka v novo posodo. Ko je bila prenesena želena količina tekočine, bo dvig sifonske črpalke iz tekočine zaustavil pretok tekočine in zaustavil prenos.
Nekatere črpalke uporabljajo črpalno gibanje za aktiviranje pretoka tekočin skozi črpalko. S črpanjem ročaja navznoter in ven se tekočina pripelje v črpalko in iz pipe. Podobno kot pri starih vodnjakih z ročnim upravljanjem, ko tekočina začne teči, lahko črpanje preneha. Če dvignete ročaj in ga držite v pokončnem položaju, boste prekinili vakuum in zaustavili pretok tekočine.
Obstaja nekaj modelov črpalk, ki za začetek postopka črpanja uporabljajo električno orodje. Z namestitvijo črpalke v vpenjalno glavo električnega vrtalnika in pritrditvijo vrtne cevi na vhodno in izhodno stran črpalke mora uporabnik samo vhodno cev vstaviti v posodo in pritisniti sprožilec vrtalnika. Črpalka se bo začela vrteti in tekočina bo začela teči iz izstopne cevi v posodo po izbiri uporabnika. Za ustavitev črpanja mora uporabnik samo sprostiti sprožilec na motorju vrtalnika.
Čeprav je črpalka na električni pogon morda najlažja za uporabo, ni priporočljiva za vse vrste gorljivih tekočin. Hlapi lahko pridejo v stik z električnim motorjem vrtalnika in eksplodirajo ali povzročijo požar. Za vse gorljive snovi je zelo priporočljiva ročna sifonska črpalka. Večino črpalk je enostavno razstaviti za čiščenje, ko je prenos materiala končan.