Kaj je sendvič ovoj?

Zavitek za sendviče je podoben burritu, vendar je narejen iz ploščatega kruha in polnjen s tipičnim mesom za sendviče in siri. Šunka, puran in sir provolone so nekatere običajne sestavine. Te zavitke običajno naredimo tako, da najprej položimo mehki kruh, nanj položimo vse sestavine, vključno z omakami, in nato kruh zložimo tako, da preprečimo, da bi notranjost izpadla. Obstaja toliko vrst zavitkov za sendviče, kot je sendvičev, vključno s puranom, govedino pečeno in vegetarijansko. Ta vrsta sendviča je postala priljubljena v devetdesetih letih prejšnjega stoletja in najverjetneje izvira iz zahodne obale Združenih držav Amerike.

Za izdelavo sendvič obloge je ravno brado položeno na ravno površino in nato naloženo s sestavinami. Nekatere začimbe, kot so salsa in druge ohlapne omake, je lažje uporabiti za sendvič kot navaden sendvič, ker zložen kruh preprečuje, da bi se omake razlile. Ovitek naj bo tesno zložen, kar je včasih težko za začetnike. Čeprav so plošče zavitke za sendvič običajno tanke, morajo biti dovolj debele, da zadržijo vse sestavine, ne da bi se na sredini raztrgale ali hitro zmočile. To je lahko še posebej zahtevno, če je kruh za sendviče napolnjen z vročimi sestavinami, ki pospešijo trganje sendviča.

Splošno pravilo je, da lahko kakršno koli solato ali sendvič položite na ovoj, da postane zavitek za sendvič. To vključuje cezarjeve solate, grške solate in bolj tradicionalne kuharske solate. Pri solatah lahko namesto začimb za sendviče uporabimo solatni preliv. Za sendviče je le nekaj možnosti zaviti s slanino, ribji zaviti in zelenjavni zaviti. Meso in zelenjava na zavitku za kruh sta lahko hladna ali vroča, odvisno od tega, kaj želi stranka.

Prvotni ustvarjalec zavitka ni znan, podobno kot ustvarjalec številnih priljubljenih jedi. Trgovine s sendviči v regijah Kalifornije in Connecticuta v Združenih državah trdijo, da so ustvarile prvi zavitek za sendviče. Nekatere zgodbe o nastanku zavitka za sendviče omenjajo, da je restavraciji morda zmanjkalo kruha, zato je bil uporabljen zavitek za kruh. Druge zgodbe omenjajo, da je na zavitek za sendviče vplival burrito, in to je inicializiralo njegovo ustvarjanje. Te zgodbe niso preverjene, niti verjetno ne bodo preverjene, vendar sta lahko obe resnični ali imata zrno resnice.