Sanitarni inženiring je posebnost načrtovanja in gradnje, ki se sooča z vprašanji, povezanimi z javnim zdravjem. Strokovnjaki na tem področju gradijo nove sanitarne sisteme in obnavljajo obstoječe strukture za izboljšanje zdravja in varnosti. Z vključevanjem elementov strojništva, kemijskega inženiringa in biološke znanosti lahko delavci zagotovijo boljšo kakovost vode in odstranjevanje odpadkov za občane. Večino projektov sanitarne tehnike vodijo vladne agencije, prispevajo pa tudi zasebna podjetja in svetovalna podjetja.
Za ohranjanje zdravja ljudi in prostoživečih živali so potrebne ustrezne sanitarne razmere. Brez ustreznih sistemov za varno odstranjevanje odpadkov in čiščenje vodnih virov so ljudje izpostavljeni resnemu tveganju za nastanek smrtonosnih bolezni. Sanitarni inženirji se posvetujejo s kemiki, fiziki in okoljskimi znanstveniki, da določijo najboljše načine za izboljšanje javnih sistemov. Pri načrtovanju novega sistema za odstranjevanje nevarnih odpadkov ali odstranjevanje delcev iz pitne vode raziskujejo veliko različnih metod.
Tako kot inženirji drugih specialnosti, strokovnjaki za sanitarno inženirstvo rišejo načrte, izdelujejo računalniške modele in razvijajo prototipe, preden začnejo z novim gradbenim projektom. Za preizkušanje učinkovitosti sistema izvajajo računalniške simulacije in majhne fizične eksperimente. Ekipa inženirjev bi lahko na primer želela izboljšati čistilno napravo za odpadne vode z namestitvijo novih centrifug za ločevanje velikih delcev iz vode. Majhno centrifugo bi opravili skozi vrsto laboratorijskih testov, da bi potrdili učinkovitost metode, preden bi načrte predložili razvijalcem obrata.
Ko je načrt odobren, inženirji pogosto delujejo kot nadzorniki na gradbiščih. Nadzirajo gradnjo, da zagotovijo, da se podrobnosti načrta natančno upoštevajo. Ko je konstrukcija dokončana, inženirji pregledajo kakovost izdelave, testirajo sistem in ugotovijo, ali je treba izvesti prilagoditve.
Sanitarni inženiring je industrija, ki se nenehno razvija in vsako leto se razvijajo nove tehnologije. Strokovnjaki, ki se odločijo za poklic v tej specialnosti, ostanejo na tekočem z najnovejšimi novostmi, tako da berejo revije, se udeležujejo seminarjev in se udeležujejo tečajev za nadaljnje izobraževanje. Pomembno je tudi, da inženirji poznajo veljavne regionalne in zvezne zakone o uporabi določenih kemikalij, da zagotovijo, da so njihove naprave v skladu z varnostnimi standardi.
Ljudje, ki jih zanima poklic sanitarnega inženiringa, se lahko o zahtevah pozanimajo tako, da se obrnejo na občinske vladne agencije in svetovalna podjetja v svojih regijah. Začetna delovna mesta kot delavci in inženirski pomočniki se običajno lahko pridobijo z minimalnimi izkušnjami in srednješolskimi diplomami. Oseba, ki želi postati višji inženir in voditi projekte, mora običajno imeti vsaj diplomo iz inženirske specialnosti, opraviti licenčni izpit in pridobiti večletne izkušnje.