Sambucus ali bezeg je član družine medenih nožev. Obstajata dve pomembni sorti – evropski črni bezeg (S. nigra), grmičasto drevo, ki doseže 30 čevljev (9 metrov) ali več, in ameriški bezgov grm (S. canadensis), ki doseže približno 12 čevljev (približno 4 čevljev). metrov). Oba dajeta bele čipkaste cvetove poleti, ki jim sledijo temno vijolične jagode. Običajno rastejo na vlažnih območjih ob cestah, gozdovih in goščavah. Bezeg ima dolgo zgodovino, katere velik del je obkrožen s folkloro. Predvsem pa je njegova zdravilna vrednost.
Zdravila iz bezga veljajo za varna in učinkovita. Listov, vej in korenin starejših rastlin pa ne smemo uporabljati za notranjo uporabo, saj so strupeni. Ti vsebujejo lastnosti cianida. Po drugi strani pa so cvetovi in jagode popolnoma varni za zaužitje – čeprav lahko nezrele, nekuhane jagode Sambucus povzročijo blago slabost, drisko in bruhanje.
Že stoletja se bezeg uporablja kot zdravilo za krepitev splošnega zdravja. Rastlina, predvsem jagode, je bogata z antioksidanti, ki so znani po krepitvi imunskega sistema. Izvleček bezga je idealen za zdravljenje tako bakterijskih kot virusnih okužb, vključno s kašljem, prehladom in gripo. Pravzaprav so študije celo pokazale, da lahko zdravila iz bezga znatno zmanjšajo resnost simptomov gripe in drugih virusnih okužb, še posebej, če se zdravilo daje v prvih 48 urah.
Dodatne koristi, povezane z uporabo Sambucusa, vključujejo zniževanje holesterola, izboljšanje zdravja srca in lajšanje stanj, kot sta revmatizem in artritis. Izvleček sirupa iz jagodičja je verjetno njegova najpogosteje uporabljena oblika. Čeprav sveže jagode niso tako sladke, postanejo veliko slajše, ko se posušijo. Jagode se pogosto uporabljajo za pripravo bezgovega vina, marmelade in chutneyja. Nekateri ljudje so jedli tudi kuhane jagode za pomoč pri izgubi teže.
Bezeg ima blage odvajalne lastnosti in je lahko koristen pri zaprtju. Cvetovi se pogosto uporabljajo za pripravo zeliščnega čaja za zdravljenje različnih bolezni. Grgranje z infuzijo naj bi pomagalo v boju proti boleznim dlesni. Poleg tega zdravila Sambucus iz cvetov pomagajo pri dihalnem traktu. Uporabljajo se lahko za zdravljenje česar koli, od senenega nahoda do bronhitisa in astme.
Zunanji poparek cvetov se lahko uporablja tudi kot izpiranje oči pri konjunktivitisu. Cvetlični poparek je tudi odličen balzam za kožo. Sambucus mehča, tonira in pomlajuje kožo ter ima dolgo zgodovino uporabe v kozmetiki. Pomaga lahko tudi pomiriti manjše opekline, kot so sončne opekline. Vendar pa obstajajo uporabe tudi za liste. Posušene in zdrobljene jih lahko naredimo v mazilo ali obkladek za zdravljenje modric, zvinov in manjših razdraženosti kože.