Pristne ploščice Saltillo izdelujejo samo na enem mestu na svetu: Saltillo, Coahuila, Mehika. Te ploščice so neglazirane glinene talne ploščice, ki jih lokalni obrtniki izdelujejo iz naravne gline, ki obdaja območje. Obstaja več načinov izdelave glinenih ploščic in različnih stopenj kakovosti ploščic. Delavci izdelujejo ploščice tako, da glino mešajo z vodo, jih oblikujejo in sušijo v pečeh. Veliko povpraševanje po teh obrtnih ploščicah je povzročilo preplavitev trga s ploščicami nižje kakovosti iz nečiste gline.
Glina na območju Saltillo je ena najboljših glin na svetu. Obrtniki izdelujejo kakovostne ploščice z uporabo fine gline z brežin. Delavec to glino preseje, da odstrani nečistoče, in jo nato zmeša z vodo, da ustvari obdelovalno snov. Obstaja več načinov za oblikovanje ploščic, vendar vse ploščice pustimo, da se posušijo na soncu. Delavci obdelajo na soncu zapečene ploščice v pečeh.
Različne metode oblikovanja ploščic vključujejo dve tradicionalni metodi in metodo, ki uporablja kovinske kalupe. Dve izvirni metodi sta de agua in de golpe. Na način de agua delavec postavi lesene okvirje neposredno na tla in vanje potreplja mokro glino. On ali ona dvigne okvir stran od mokre ploščice in pusti, da se posuši na soncu. Da bi ustvarili bolj gladko in čistejše dno, mnogi delavci položijo časopis na tla, preden oblikujejo ploščice.
Metoda de golpe naredi bolj gosto ploščico Saltillo, ker obrtnik porabi manj vode. Na splošno ima ta okvir leseno dno, zaradi česar je bolj kalup kot okvir. Pri metodi de golpe delavec obrne ploščico na tla in jo nato pusti, da se posuši.
Metoda pueblo uporablja kovinski kalup. Obrtnik uporabi gostejšo konsistenco mešanice gline in vode in jo stisne v kalup. Ta metoda daje najmanj rustikalnega videza ploščic.
Ko se ploščice posušijo na zraku, jih delavci strdijo v pečeh. Tradicionalno so bile peči jame. Po zlaganju ploščic v jamo so delavci vhod zapečatili z glino. Strogo nadzorovan ogenj na drugem koncu jame je ogreval jamo in posušil ploščice. Ko ogenj gori, izčrpa kisik v jami in nato črpa železov oksid iz ploščic.
Ko gori železov oksid, povzroči blisk na izpostavljeni površini ploščic, ki ustvari svetlejšo barvo na površini ploščice. Območja, kjer so ploščice zložene skupaj, so breskev barve, ker so ta območja zaščitena pred oksidacijo. Druge barvne razlike so odvisne od toplote ognja, nečistoč v glini in barvnih dodatkov. Nekateri obrtniki dodajo manganov oksid, naravno rjavo barvilo, da spremenijo barve ploščic. Včasih ogenj povzroči zelenkasto barvo.
Apnena pena so koščki alkalije ali živega apna, ki se med postopkom strjevanja prebijejo na površino ploščice Saltillo. Majhni koščki apna niso problem. Večji kosi lahko pustijo neželene luknje v ploščici. Monter ploščic običajno poskuša odrezati ta del ploščice, a ker to ni vedno mogoče, bi morala oseba naročiti dodatne ploščice, da bi nadomestila to težavo. Lastnik stanovanja ne sme nikoli uporabljati muriatic kisline in kisa na ploščici Saltillo, ker bo to poslabšalo težavo.
Kljub metodi, ki jo delavec izbere za uporabo, je kakovost ploščice Saltillo odvisna od čistoče gline. Če izdelovalec ploščic uporablja glino rečne struge ali ne uporablja finega sejalnika, bo nastala ploščica imela večje delce smeti. Pogosto ta naplavin oslabi ploščico. Za območja z velikim prometom bi morali lastniki stanovanj izbrati visokokakovostne ploščice.