Vrtnični čaj je narejen iz brstov, cvetnih listov in bokov rastline vrtnice. Je ugoden cvetlični čaj, ki ga lahko uživamo tako vročega kot hladnega samega ali skupaj s številnimi drugimi sestavinami. Čaj je dober vir antioksidantov in drugih hranil, kot so vitamina A in C ter citronska kislina. Lajšanje čustvenih težav, duševnega stresa in telesnih bolezni so nekatere od prednosti čaja z vrtnico.
Čaj iz vrtnic se pripravi iz svežih ali posušenih brstov, preden vrtnica začne cveteti, čaj iz šipkov pa iz strokov, potem ko cvet vrtnice odpade. Cvetni listi se uporabljajo za pripravo bogatega čaja, pa tudi za pripravo rožne vode, ki je stranski produkt pridobivanja olja. Kot pri cvetnih lističih, lahko tudi rožno vodo uporabite za pripravo okusnega vrtničnega čaja.
Čaj iz vrtnic je zelo enostavno pripraviti, saj ga preprosto položite v čajno kroglico in v čajnik skupaj z vročo vodo za namakanje. Če čajne kroglice ni na voljo, lahko ohlapni čaj damo neposredno v posodo in ga kasneje precedimo s finim sitom. Deset minut je na splošno dovolj časa, da vroča voda izvleče okus in hranila; vendar ga lahko namakamo dlje za močnejši okus. Enak način se uporablja za sveže nabrane popke ali cvetne liste, ki jih lahko pred namakanjem nasekljamo, da sprostimo okus.
Čaj iz ledene vrtnice je narejen na enak način, le da se za pridobivanje okusa čaja porabi manj vode. To je zato, ker se čaju po tem, ko se namoči in ohladi, dodata dodatno hladno vodo in led. Nekatere sestavine, ki jih lahko dodate čaju, vključujejo pomarančni sok, mleko in sladilo po izbiri. Odličen je tudi, če ga namočimo s črnim čajem ali drugim zeliščnim čajem.
Nekatere prednosti tega čaja so posledica števila prisotnih antioksidantov. Antioksidanti delujejo pri odstranjevanju toksinov iz telesa in tudi ustavljajo škodljive učinke prostih radikalov. Čaj iz vrtnice se pogosto jemlje za lajšanje simptomov prehladov, okužb in želodčnih razjed. Pomaga tudi pri anksioznosti in depresiji, kar je deloma posledica njegovega pomirjevalnega učinka.