Poleg želatine ali pudinga so piškoti ali piškoti med najlažjimi sladicami za pripravo. Samo zato, ker so njihove osnovne sestavine maslo, sladkor in moka, še ne pomeni, da jih ni mogoče narediti s kulinaričnim pridihom. Če receptu na primer dodate samo eno zelišče, lahko ustvarite rožmarinov kruhek z nedvomno izrazitim okusom.
Osnovni recept za pecivo ni gurmanska skrivnost, saj združuje le nekaj običajnih izdelkov iz shrambe. Serija testa za skoraj dva ducata rožmarinovih piškotov vsebuje približno 3.5 skodelice (približno 438 g) večnamenske moke, 0.75 lb. (približno tri palčke) masla in 1 skodelico (približno 200 g) sladkorja. Nekateri kuharji lahko dodajo nekaj žlic soli in 1 žličko. (približno 5 ml) vanilijevega ekstrakta.
Ko je testo popolnoma zmešano, potrebujete le 0.25 skodelice (približno 60 g) drobno mletih svežih listov rožmarina, da zagotovite obilen značilen okus. Rožmarinovo pihto testo nato skuhamo na enega od nekaj načinov. Testo lahko razvaljamo in narežemo na različne vzorce piškotkov, ki jih položimo na namaščen pekač. Lahko ga vlijemo tudi v plitvi pekač in kuhamo, preden so vzorci izrezani. Na splošno naj bo pečica nastavljena na 350 °F (približno 177 °C), rožmarinov kruh pa bo potreboval približno pol ure ali več, da se popolnoma porjavi.
Rožmarinove kruhke lahko predstavimo na različne načine. Priprava v klasičnem škotskem slogu kratkega kruha pomeni, da testo narežemo na debele pravokotne prste. Druge inkarnacije vključujejo rusko čajno torto v obliki kroglic, potresenih s sladkorjem v prahu, ali piškotov v obliki diska, pokapanih z limonino glazuro in posipanjem. Številni od teh stilov kratkih piškotov so predstavljeni med prazniki, vključno z povsod prisotnimi diamanti iz kratkega kruha, pri čemer je le polovica piškota namočena v čokolado.
Rožmarin je le ena od popestritev tradicionalnega recepta za pecivo. Drug pogost dodatek je rjavi sladkor za nekatere vrste granul. Nekateri kuharji uporabljajo tudi malo lupinice citrusov v svojem testu za pecivo ali druga zelišča s sladkim okusom, kot je sivka. V recept za pecivo za pecivo se je znašlo tudi več drugih vrst sestavin, od kakava v prahu, ingverja ali mlete kave do muškatnega oreščka, zdrobljenih oreščkov ali suhega sadja. Drug način za razlikovanje piškotov iz kratkega kruha je, da ustvarite glazuro, prepojeno z določeno vrsto sadja ali oreščkov.