Rosh Hashanah se pogosto imenuje judovsko novo leto in je začetek 10 dni strahospoštovanja, ki se končajo z Yom Kippurjem, dnevom odkupne daritve. Rosh Hashanah se ne praznuje po gregorijanskem koledarju, ampak se praznuje po judovskem koledarju. Datum se spremeni, vendar je običajno septembra ali oktobra.
Rosh Hashanah je čas, ko Judje razmišljajo o preteklem letu in upajo na dobre stvari v letu, ki prihaja. To je eden od velikih svetih dni in tako kot sobota tudi delo ni dovoljeno. Opredelitev dela se razlikuje glede na sekto judovstva, ki ji nekdo pripada. Na primer, v nekaterih primerih bi delo pomenilo vožnjo z avtomobilom, v drugih sektah pa je dovoljena vožnja z avtomobilom samo do Templa.
Večina sekt judovstva praznuje Rosh Hashanah dva dni. Prvi dan večji del jutra preživimo v templju. Pomemben dogodek v templju je pihanje v šofar, rog iz kozjega roga. Šofar piha 100 not v celotni službi Rosh Hashanah.
Trohanje v šofar je simbol duhovnega in duševnega prebujanja ljudi, da bi lahko duhovno razmišljali o preteklem letu. Pravzaprav mnogi imenujejo Rosh Hashanah dan prebujanja ali dan spomina. Tako kot novoletna praznovanja drugih kultur je tudi Rosh Hashanah čas za razmislek o tem, kako spremeniti svoje življenje na bolje.
Proti koncu dneva gredo Judje v reke ali potoke in vanj vržejo vse, kar je v žepu. To se imenuje Tashlikh. Če ljudje nimajo ničesar v žepu, bodo metali drobtine. Ta »odvrženost« simbolizira prekinitev povezave s preteklim letom, tako da se v novo leto vstopi brez bremen ali greha. Proces odpuščanja je pogosto precej družaben, saj se mnogi zberejo na isti lokaciji, kar daje procesu duh skupnosti. Vse skupaj postane novo v očeh Boga.
Rosh Hashanah se običajno konča prvi dan s posebnim obrokom, ki skoraj vedno vključuje jabolka, namočena v med, kar simbolizira željo po sladkem novem letu. Druga tradicionalna živila vključujejo Challah, ki je okrogla in simbolizira preobrat leta, ribe, ki predstavljajo blaginjo in rodovitnost, in novo sadje, kot je granatno jabolko, ki predstavlja stalno obljubo, da se bo ohranila Božja zaveza.
Dnevi strahospoštovanja so čas za razmislek in čas za veselje, ki doseže vrhunec z Jom Kipurjem. Takrat Judje izvajajo odkupno daritev za grehe proti Bogu ali drugim in so v bistvu obnovljeni v svoji obljubi, da bodo spoštovali Božjo zavezo.