Rose otto olje, znano tudi kot attar vrtnic, je rumeno ali rumenkasto-zeleno eterično olje, ki se pridobiva predvsem iz damaščanskih in zeljnih vrtnic s postopkom parne destilacije; drugo rožno olje, absolut vrtnice, se ekstrahira s postopkom ekstrakcije s topilom. Razlike med vrtnico otto in vrtnico absolutno so v njihovih metodah ekstrakcije, čistosti in moči. Rose otto olje ni samo čistejše in močnejše od absoluta vrtnice, ampak je tudi obstojnejše. Vrtnice gojijo na posebnih kmetijah vrtnic, pri čemer so v ospredju tiste iz Bolgarije, Turčije, Maroka, Egipta, Francije, Indije in Kitajske, saj je podnebje na teh območjih bolj naklonjeno rasti vrtnic. Ekstrakcija vrtničnega olja ima v teh regijah dolgo zgodovino in atar vrtnic se je skozi stoletja uspešno uporabljal v lepotnih režimih.
Za pripravo olja vrtnice trgajo ob zgodnji zori in jih predelajo prav ta dan. Destilacija s paro se tradicionalno izvaja v bakrenih pragovih, ki so napolnjeni z rožnimi listi in vodo ter segrevajo približno uro in pol. Para prehaja skozi kondenzacijski aparat v bučko in daje koncentrirano rožno olje in rožno vodo. Rožno vodo ločimo od rožnega olja, ponovno destiliramo, da dobimo fenil etilni alkohol, nato pa se zmeša s prej pridobljenim vrtničnim oljem, da nastane rožno otto olje. Razlike v uporabljenih vrtnicah vodijo do razlik v pridobljenih dišavah, vendar je aroma predvsem sveža in cvetlična.
Za absolut vrtnice se cvetni listi vrtnice raztopijo v topilu, kot je heksan, aromatična voskasta snov se ekstrahira in raztopi v alkoholu, alkohol pa nato upari, da dobimo olje vrtnice. Pri obeh metodah pridobivanja olja so za proizvodnjo zelo majhnih količin vrtničnega olja potrebne velike količine vrtnic, zato je poleg delovno intenzivnega procesa nabiranja in predelave rožno olje običajno precej drago. Olje se uporablja kot sestavina v številnih priljubljenih parfumih in kozmetiki in je bilo ugotovljeno, da je koristno pri aromaterapiji in drugih vrstah naravnih in alternativnih terapij.
Znano je, da vrtničko otto olje s svojimi sproščujočimi in aromatičnimi lastnostmi pomirja živce ter zmanjšuje stres in tesnobo. Pomaga pri reševanju težav z nespečnostjo, uravnava hormonsko ravnovesje, odpravlja depresijo in pomirja kožne težave. Ima antibakterijske in adstrigentne lastnosti ter se uporablja za zdravljenje ran ter težav z dihali in prebavo.
Kapljice vrtničnega olja, dodane v vročo kopalno vodo in na oblačila, so lahko pomlajevalne. Napete oči lahko zdravite tako, da na veke položite vatirane blazinice, namočene v razredčeno olje. Olja nikoli ne nanašajte neposredno na oči, nikoli ga ne zaužijte in ni priporočljivo za nosečnice. Rose otto olje se strdi pri temperaturah pod normalno sobno temperaturo; rahlo segrevanje posode za olje ji lahko pomaga povrniti prejšnje stanje olja.