Kaj je robot kuhar?

Čeprav so za večino povprečnih gospodinjstev še vedno finančno nedosegljivi, so številni možganski trusti za robotiko po vsem svetu zasnovali robotske kuharje za izvajanje vrste priprav, kuhanja ali peke – nekateri so celo zabavni, saj pripravljajo številne recepte. Nekateri modeli so bolj kompaktni ali vsestranski od drugih. En kitajski model kuharskega robota je celo podoben ikoničnemu družinskemu robotu Rosie iz priljubljene ameriške risanke The Jetson’s, vendar brez strokovnega znanja o čiščenju in opaznih vrnitev butleresqe.

Glede na članek New York Timesa iz leta 2010 se je 17 članov fakultete univerze Carnegie Mellon v zadnjih letih združilo, da bi ustvarili peščico robotov, ki delijo številne običajne kuhinjske naloge. Snackbot v velikosti najstnika služi kot gopher, pek in mešalnik. Kuhinjski robot Motoman lahko z velikodušnostjo izvaja operacijo peke na žaru v velikosti restavracije – napredek, ki lahko vzbudi zanimanje lastnikov restavracij in vzbudi jezo kuharskih mojstrov.

Kitajska se ponaša, da je prva država, ki je ustvarila kuharskega robota, robota za kuhanje AIC-AI podjetja Fanxing Science and Technology Corporation, izdelanega leta 2006. Izdelava AIC-AI, ki stane približno 750,000 ameriških dolarjev (USD), lahko izvaja večino kuharskih operacij, pogosto z lastno notranjo konvekcijsko pečico. Kasnejše modele robotskih kuharjev te in drugih skupin je bilo mogoče naučiti upravljati tudi zunanje pečice, če je bila programska oprema združljiva.

Sledila so druga raziskovalna in razvojna prizadevanja, kot so tista v Carnegie Mellonu, MIT in Laboratoriju za učne algoritme in sisteme v Švici, pri čemer je vsak proizvajal robote s širokimi zmožnostmi za sprejemanje besednih ukazov in izvajanje tako zapletenih nalog, kot je razbijanje jajca. Številna druga prizadevanja so obravnavala bolj specifične in vsakdanje kuhinjske naloge. Japonska restavracija z imenom Famen ima dva robota za izdelavo ramen, ki se zabavata z noži med izpadom. Drugi so zasnovani samo za pripravo palačink, omlet ali izvajanje nepriljubljenih pripravljalnih opravil, kot je lupljenje krompirja ali rezanje čebule.

Naprednejši, večnamenski robotski kuhar iz leta 2011 – kot je tisti, ki ga je izumil Kitajec Liu Changfa in je bil predstavljen leta 2007 na CNET-ovem blogu pripomočkov – bo svojim uporabnikom omogočil programiranje na stotine receptov in ukazovanje robotskem kuharju z besednimi namigi, ki jih robot uporablja. odgovarja s pogosto duhovitimi povratki. Preden začne z obrokom, bo Changfin robot gostom pripravil pijačo, da bo čakanje bolj znosno. Čakanje je nato nagrajeno s širino podatkov vgrajenega računalnika. Nekateri sodobni roboti so bili programirani tako, da vključujejo vsako jed iz več regij Kitajske.