Rižev klobuk je stožčasti klobuk, ki je tradicionalno izdelan iz rastlinskih vlaken in bambusa s pritrjenim trakom iz blaga, ki drži klobuk na mestu. Ta slog klobuka je še posebej povezan z Vietnamom, čeprav se različice nosijo tudi v drugih vzhodnoazijskih državah, pa tudi v Indiji in Mehiki. V Vietnamu imajo ti klobuki tako praktične kot dekorativne funkcije. Širok rob riževega klobuka je še posebej uporaben kot zaščita za ljudi, ki delajo na soncu, naravna vlakna pa je mogoče zmočiti, da ohladijo uporabnika z izhlapevanjem. Zaradi teh lastnosti so riževi klobuki še posebej praktični za delavce na terenu in prebivalce tropskih območij.
Izdelava riževega klobuka zahteva spretnost in natančnost. Veliko tradicionalno uporabljenih materialov je mogoče zamenjati z novejšimi, močnejšimi komponentami, vendar se tradicionalna vlakna običajno še vedno uporabljajo za tkani material klobuka. V Vietnamu palmove liste sploščijo z likalniki in jih nato pobelijo z žveplom in sončno svetlobo, da dobijo svetlo barvo. Japonski riževi klobuki uporabljajo posušen šaš kot glavni tkani material. Okrasne niti se pogosto uporabljajo za vezenje klobukov s svetlimi vzorci, čeprav je pogost okras tudi risanje ali slikanje na klobukih.
Riževi klobuki so predmet številnih legend v azijskih državah. V Vietnamu obstaja pravljica o velikanski ženski, ki je ljudi zaščitila pred težkim vremenom s svojim stožčastim klobukom iz palmovih listov, ki je bil velik kot nebo. Ta ženska je svoje ljudi naučila kmetovati, klobuki pa so izdelani v njeni obliki, da nadaljujejo njeno poslanstvo zaščite delavcev pred soncem in dežjem. Takšne zgodbe kažejo na pomen riževega klobuka v vietnamski kulturi.
Obstaja veliko imen za riževe klobuke, čeprav se večina od njih lahko v različni meri šteje za žaljivo. Izraz “coolie klobuk” je na primer še posebej žaljiv zaradi uporabe zastarelega in rasističnega izraza za azijske delavce. Po drugi strani pa bi lahko izraze, kot sta neoluščeni klobuk ali klobuk za nabiralec riža, razumeli kot nepoznavalce tradicionalne in dekorativne uporabe teh klobukov, pa tudi velike spretnosti in obrti, ki so vključeni v njihovo izdelavo.
Žaljiva implikacija teh izrazov je, da je vsak, ki nosi takšen klobuk, obiralec riža, čeprav ga na primer nosijo večinoma budistični menihi v Koreji. Čeprav je »rižev klobuk« najpogostejši splošni izraz za ta slog klobuka, je pomembno, da smo občutljivi na posledice uporabe tega jezika namesto ustreznejših opisnih izrazov, kot so besede, uporabljene za te klobuke na mestih, kjer so. obrabljena.