Kaj je rezalnik za pomfrit?

Rezalnik za pomfrit hitro nareže krompir v oblike pomfrita različne širine in je lahko domači pripomoček ali težak kos opreme za industrije, ki izdelujejo veliko pomfrita. Rezalniki za pomfrit za domačo uporabo imajo lahko različne cene, slog in lastnosti. Vsi so namenjeni, da vam pomagajo hitro narediti enotne oblike pomfrita iz krompirja.

Najpreprostejši slogi rezalnikov za pomfrit so morda poceni, približno 10-20 dolarjev (USD). Ti lahko ležijo na boku ali sedijo pokonci. V bistvu vzamete krompir in ga potisnete skozi rezalnik. Pokončni ponavadi delujejo nekoliko bolje, saj imate več vzvodov za potiskanje krompirja. Nekateri od teh stilov imajo lahko rešetke različnih velikosti, tako da se lahko odločite, da narežete tanek ali debel krompirček, odvisno od vaše izbire. Najcenejši bodo imeli samo eno rešetko in morda ne bodo zelo trpežni.

Nato se lahko podražite v nekaj zelo modnih, bolj trpežnih vrst rezalnikov za pomfrit, ki vam bodo ponudili veliko različnih rešetk za rezanje krompirčka in so ponavadi narejeni iz težke kovine. Nekateri so pritrjeni na steno, kar je lahko odlična lastnost, če nimate veliko prostora na pultu in naredite veliko pomfrita. Nekateri dražji modeli rezalnikov za pomfrit niso pritrjeni na steno, ampak jih je mogoče pritrditi na mizo ali pult. To vam daje stabilnost, medtem ko krompir potiskate skozi, da ga narežete na oblike za pomfrit. Priljubljena oblika je rezalnik za pomfrit Williams Sonoma, izdelan iz težke kovine in stane približno 100 USD.

Industrijski slogi rezalnika za pomfrit so lahko avtomatizirani in lahko hkrati narežejo več kot en krompir. To je dobrota za ljudi, ki so odvisni od redne priprave velikih količin pomfrita. Nekatere restavracije s hitro prehrano jih uporabljajo, čeprav je bolj verjetno, da bodo kupili že narezan pomfri, ki je narejen na drugi lokaciji. Industrijski rezalniki za pomfrit so veliki, dragi in nepraktični za domačo uporabo. Vendar pa lahko proizvajajo ne le standardne kose krompirčka, ampak tudi kodraste krompirčke ter različne oblike in sloge.