Ko gre za pripravo tistih prav posebnih norveških piškotov, ki so znani kot Fattigmann, je uporaba rezalnika Fattigmann nujno potrebna. Kot rezalnik za piškote, ki omogoča rezanje testa za piškote na kose v obliki diamanta, rezalnik Fattigmann zelo olajša peko piškotov. Tukaj je nekaj informacij o rezalniku Fattigmann, vključno s tem, kje kupiti norveški rezalnik piškotov.
Piškotek Fattigmann je nenavadne oblike, konstrukcija rezalnika Fattigmann pa je zasnovana tako, da olajša pripravo piškotka. Namesto da ročno oblikuje obliko vsakega piškotka in nato z nožem ustvari režo po srednjem delu, ima rezalnik okrogel del, ki ne izreže samo edinstvene diamantne oblike piškotka, ampak hkrati ustvari tudi režo. čas.
Rezalnik Fattigmann ima ročaj iz nerjavečega jekla, ki uporabniku omogoča potiskanje kolesa skozi testo in ustvarja diamantne oblike, ko le-to napreduje v ravni črti. Z uporabo rezalnika lahko v nekaj minutah pripravite več piškotov, pripravljenih za globoko sušenje, namesto da bi porabili pol ure ali več za ročno pripravo enakega števila piškotov.
Norveški modelčki za piškote te vrste se lahko uporabljajo tudi pri drugih vrstah kuhanja. Rezalnik Fattigmann lahko na primer uporabite tudi za piškotno testo, da ustvarite piškote v obliki diamanta, ki imajo naravno gubo za dodajanje marmelade ali maslene glazure. Rezalnik Fattigmann je tudi dovolj močan, da ga lahko uporabljate s tankimi podolgovatimi rezi krompirja, kar ustvarja edinstven dizajn za ocvrt ali narezan krompir. Testo za pecivo lahko režemo tudi z rezalnikom Fattigmann, s čimer je končni izdelek vizualno še toliko bolj zanimiv.
Iskanje rezalnika Fattigmann je lahko ali pa tudi ne lahka naloga, odvisno od vaše lokacije. To priročno kuhinjsko posodo zlahka dobite v večini maloprodajnih trgovin po Evropi in v Združenem kraljestvu, ki ponujajo kuhinjske pripomočke. V Združenih državah bolj prestižni kuhinjski butiki pogosto nosijo rezalnik Fattigmann. Trgovine z restavracijo so tudi dober kraj za iskanje rezalnika. Vendar pa možnosti, da bi v kuhinjskem delu veleblagovnice našli Fattigmannov rezalnik, sploh niso zelo dobre. Če nimate lahkega dostopa do trgovine s kuhinjo ali restavracije, potem je najbolje, da rezalnik Fattigmann kupite na internetu.