Relish vilice so jedilni pribor, zasnovan tako, da se prilega v majhne posode z okusom in drugimi začimbami, tako da lahko obiskovalci izvlečejo majhno porcijo, s katero lahko oblečejo svojo hrano. Včasih ga na splošno imenujejo tudi vilice za začimbe, za isti namen pa se lahko uporabi izbirka morskih sadežev. Uporaba vilic za uživanje lahko pomaga ohranjati kozarce z začimbami čiste in urejene, prav tako pa lahko zmanjša tveganje za kontaminacijo hrane. Poleg tega velja za ustrezen dodatek k formalno postavljeni mizi. Številne trgovine s kuhinjskimi pripomočki prodajajo te vilice v različnih oblikah in oblikah.
Večina ljudi meni, da so vilice za uživanje miniaturne vilice, saj so podobne majhnim vilicam. Vendar pa nekaj stvari razlikuje vilice za uživanje od drugih majhnih vilic. Prvi je število in konfiguracija zobcev. Vilice za slast imajo lahko dve ali tri roglje, ki so običajno nameščeni tesno skupaj, da zadržijo začimbo, hkrati pa omogočajo, da tekočina odteče. Na koncih so lahko tudi rahlo razpokane, tako da bodo vilice lahko držale več hrane. Poleg tega imajo te vilice zelo tanek profil, tako da se lahko prilegajo v majhne posode.
Običajno so začimbe postavljene z vilicami za slast. Obedovalci naj bi vilice potopili v začimbo, da se postrežejo, in nato zamenjali vilice, ko so gotovi. To zagotavlja, da obiskovalci ne bodo pomotoma prenesli delcev drugih živil v začimbo z lastnimi vilicami. Ker je specializirano orodje za serviranje posebej zasnovano za začimbe, ohranja tudi mizo čistejšo, saj se gostom ne bi bilo treba boriti z večjimi pripomočki, ki bi lahko razlili začimbe, ko jih poskušajo ekstrahirati.
Za izdelavo teh vilic se uporabljata tako kovina kot les. Kovina je ponavadi bolj formalna, bodisi srebrna ali iz nerjavečega jekla, kovinske vilice pa so lahko tudi jedkane ali vtisnjene z okrasnim vzorcem. Lesene vilice imajo bolj rustikalen občutek in se dobro ujemajo s kislimi začimbami, saj les ne bo pokvaril, kot bi srebro. Nekateri kuharji imajo zalogo obojega za različne priložnosti.
Pri nakupu relish vilic je na splošno dobro, da dobite večkratnike. Z nakupom kompleta vilic zagotovite, da se bodo vse vilice za začimbe na mizi ujemale, če je postavljenih več začimb. Je tudi zavarovanje pred izgubo, saj imajo majhne vilice nagnjenost k temu, da izginejo ali padejo na dno natrpanih predalov za srebrnino. Ker je relish vilica tako majhna, jo je običajno bolje oprati ročno, saj lahko v pomivalnem stroju izskoči iz stojala za srebrnino.