Reflektorska pečica je vrsta pripomočka za kuhanje, ki je zasnovana tako, da se postavi pred vir toplote, tako da lahko zajame oddajano toploto in skuha katero koli hrano, ki je bila postavljena v njeno ohišje. Večina modelov reflektorske pečice je videti kot škatla ali valj, ki ima eno stran odprto, preostale strani pa so obrnjene proti zadnji strani pečice, tako da je toplota usmerjena okoli hrane. Stojalo ali polica je običajno nameščena na sredino pečice, tako da ima živilo ravno mesto, na katerem sedi v sredini, obkroženo s stenami na vseh straneh razen na eni. Čeprav obstajajo modeli, zasnovani za uporabo v domu s kaminom, je veliko modelov prenosnih za kampiranje ali pohodništvo in jih je mogoče zložiti, ko niso v uporabi. Kuhanje z reflektorsko pečico zahteva poskuse in napake, da natančno določite, kako daleč od vira toplote je treba postaviti, in pri tem zelo previdno, saj se površina pečice lahko zelo segreje.
Ko je v uporabi, se reflektorska pečica za kuhanje hrane zanaša na sevalno toploto ognja ali drugega vira toplote. Toploto, ki jo oddaja ogenj, lahko pečica zajame in se nato odbije pod kotom navzdol proti hrani, ki leži v središču pečice. Učinek kuhanja je skoraj enak kot pri peki v tradicionalni kuhinjski pečici, čeprav je raven toplote veliko težje nadzorovati. Material, iz katerega je izdelana reflektorska pečica, je lahko aluminij, jeklo ali kositer in mora biti sposoben prenesti visoke stopnje toplote, ne da bi se talil.
Ogenj ali vir toplote, ki se uporablja z reflektorsko pečico, mora biti sposoben zagotavljati enakomerno sevalno toploto v času kuhanja. Nekatere vrste požarov tega ne zmorejo ali pa bodo gorele prenizko, da bi ustvarile dovolj toplote, da jo pečica zajame. Pomembna je tudi namestitev reflektorske peči, pri čemer je najučinkovitejši razpon od 1 do 2 čevljev (od 30 do 60 centimetrov) od ognja. Če je pečica postavljena preblizu ognja, bodo stojalo in stene delovale kot ponev in zapekle hrano; na preveliki razdalji se bo toplota razpršila, preden bo zajeta. Tudi pri optimalni postavitvi in konstrukciji lahko reflektorska pečica med kuhanjem redno niha do 100° Fahrenheita (38° Celzija).