Rdeči datelj, znan tudi kot žižula, je sadež, podoben suhim slivam. Kljub običajnemu imenu jujuba pravzaprav ni datelj. Debelo kožo in mesnato z dvema semenama v notranjosti žižulo pogosto opisujejo kot križanec med suhimi slivami in jabolkom. Iz družine kitajskih rastlin, imenovanih ziziphus, to sadje gojijo v mnogih državah po vsem svetu, zlasti na južni in osrednji Kitajski ter v Indiji.
Drevo, na katerem raste rdeči datelj, je dokaj trpežno in na splošno lahko prenese hudo vreme. Drevesa so olistana in listi odpadejo, ko jeseni porumenijo. Za idealno sladkost sadeža žižule so potrebna vroča poletja in veliko vode. Pravzaprav se zdi, da žižule uspevajo v izjemno vročem vremenu, če je dovolj vode.
Dejanske velikosti rdečega datuma segajo od približno enega do dveh palcev (2.5 cm do 5 cm) široke, plodovi pa so precej zaobljene oblike. Koža je užitna in odseva globoko rdečkasto oranžno barvo z rumenimi lisami. Ko dozori, se rdeči datelj začne gubati in se sčasoma spremeni v nekaj, kar se zdi zelo veliko rozino. Koža tudi potemni v motno rjavo ali rjavo barvo. Celoten proces zorenja običajno traja nekaj mesecev, čeprav zadnja faza procesa – gubanje in porjavitev plodov – traja približno en teden.
Rdeče datlje lahko pustite, da se posušijo na drevesu, ali pa jih odstranite z drevesa. Ko se posušijo, so pripravljene za uživanje. V mnogih regijah semena odstranijo, preden potrošniki prejmejo plodove.
Rdeči datlji imajo veliko kulinaričnih uporab. Lahko jih jemo iz rok kot prigrizek ali kot prilogo k čaju. Predpakirane ali sveže s kmetije ali tržnice s pridelki so žižule dovolj majhne, da jih lahko prenašate s seboj.
Sadje je lahko tudi sok ali vino, sirup ali žele. Žižule so tudi lepljiv, gosto sladek preliv ali nadev za edinstveno pecivo ali sladico. Zaradi njihove bistvene, mesnate lastnosti, ko jih zmešamo ali pretlačimo v predelovalcu hrane, nastane gnečav zmes. Priporočljivo je, da jih predhodno dušite ali kuhate na pari, saj lahko suhost rdečega datlja povzroči težave z rezili v predelovalcu sadja.
V mnogih državah se rdeči datelj uporablja tudi v medicinske namene. Verjame se, da ne le lajšajo stres, ampak tudi spodbujajo romantiko in plodnost. Dišave žižule se lahko uporabljajo tudi v zavojčkih potpourrija. Omeniti velja tudi, da te žižule niso v sorodu s sladkarijami.