Rdeči okun se lahko nanaša na več vrst rib, vendar se najpogosteje uporablja za opis rdečega šopka in rdečega hrapavca. Rdeči poganj je riba, ki živi na grebenih, ki jo najdemo v Atlantskem oceanu, ob obali vzhodnih Združenih držav do južne Brazilije in v Mehiškem zalivu. Rdeči hrapavi je globokomorska vrsta, ki jo najdemo tako v Atlantskem kot v Tihem oceanu.
Rdeči poganj živi v vodah do 300 čevljev (100 m). Svetlo rdeče barve, riba je temnejša na hrbtu. Znanstveno imenovana Lantanas capechanus, rdeči poganj živi v jatah vzdolž oceanskega dna in naseljuje skale, razbitine in grebene.
Rdeči šopek se drsti poleti v Mehiškem zalivu in od poznega poletja do zgodnje jeseni ob obali Floride. Rdeči šopek lahko tehta tudi 35 funtov (16 kg), čeprav je manj kot 20 funtov (9 kg) pogostejši. Povprečna dolžina ribe je približno 24 palcev (60 cm).
Ta vrsta rdečega okuna, ki ju običajno imenujemo tudi šopek in piščančji, ima lahko življenjsko dobo več kot 40 let. Ribe so mesojede živali z iglastimi zobmi. Hranijo se z lignji, hobotnico in drugimi majhnimi morskimi živalmi.
Riba divjad, rdeči šopek, se lovi tudi komercialno. Združene države Amerike so uvedle nekatere omejitve glede števila ulovljenih šopkov. Vendar pa od leta 2011 za populacijo rdečega šopka ne velja, da so ogrožene.
Druga riba, ki jo najpogosteje imenujemo rdeči okun, je rdeča hrapava ali oranžna hrapava. Ta vrsta je splošno znana tudi kot globokomorski ostriž in se znanstveno imenuje Hoplostethus atlanticus. Te vrste rib so članice družine Trachichthyidae, znane kot sluzavke.
Rdeči hrapav lahko doživi skoraj 150 let. Počasi zorijo, ribe se ne razmnožujejo, dokler niso stare vsaj 20 let. Ko je zrel, tehta približno 8 funtov (3.5 kg).
Rdeči hrapavi ima belo meso in se lovi v poletnih mesecih, v času drstitve. Ta vrsta rdečega okuna se lovi z orodjem za pridneno vlečno mrežo, kar vzbuja zaskrbljenost glede prilova, ki se nanaša na ribe, ki jih je pomotoma ujelo ribiško orodje, in poškodbe oceanskega dna. Riba je navedena kot ogrožena in večina naravovarstvenih organizacij odsvetuje uživanje zaradi njene populacije.
Rdeči okun se lahko uporablja tudi za sklicevanje na nekatere vrste skalnega okuna in nekatere vrste alfonsinosov. Izraz se lahko uporablja za opis Centroberyx affinis, Sebastes mentella in Oncorhynchus nerka. Druge vrste grizljarjev se včasih imenujejo tudi rdeči okuni.