Kaj je rdeči jasmin?

Več različnih sort rastlin se običajno imenuje rdeči jasmin. Jasminum beesianum ali redek rdeči jasmin je edina prava vrsta rdečega jasmina. Druge rastline, ki jih pogosto imenujemo rdeči jasmin, vključujejo Plumeria rubra in Cestrum fasciculatum. Vse rastline imajo temno rožnate ali rdeče cvetove, ki imajo sladek vonj. Poleg tega se izraz lahko nanaša na vrsto polnozrnatega, imenovanega rdeči jasminov riž.

Jasminum beesianum je plezalka, ki ima rdeče cvetove in listnate liste. Zraste lahko do višine približno 12 čevljev (3.7 m). Rastlina ima raje polno sončno svetlobo kot delno sončno svetlobo in najbolje raste, če je zemlja dobro odcedna in rodovitna. Lahko se goji v hladnem rastlinjaku ali na prostem in potrebuje neko obliko podpore, na primer steno ali rešetko za plezanje.

Nekateri ljudje verjamejo, da je mogoče iz cvetov rdečega jasmina pripraviti čaj in jih zaužiti za zdravstvene koristi. Čaj vsebuje sladko dišavo iz cvetov. Ljudje, ki se ukvarjajo s kitajsko medicino, verjamejo, da cvetovi jasmina izboljšajo imunski sistem, zmanjšajo holesterol, povečajo energijo in povečajo koncentracijo. Uporabniki morajo pri pripravi čaja paziti, da uporabljajo prave cvetove jasmina, saj so lahko druge vrste “jasminovih” cvetov strupene.

Plumeria rubra, cvetoče drevo, ki ni v isti družini kot jasmin, se pogosto imenuje tudi rdeči jasmin. Tako kot pravi jasmin ima dišeče cvetove, ki so temno rožnate ali rdeče barve. To je znan prizor na leisih in v lasnih vstavkih na Havajih. To tropsko drevo lahko zraste do 22 čevljev (približno 6.7 m) visoko.

Cestrum fasciculatum, druga rastlina brez jasmina, se imenuje tudi rdeči jasmin. Ima cevaste cvetove, ki so škrlatno rdeče barve in zimzelene liste. Tako kot pri dejanskih rastlinah jasmina tudi ta rastlina oddaja sladko dišavo. Vendar se rastlina šteje za strupeno in nobenega njenega dela se ne sme zaužiti.

Rdeči jasminov riž pa je posebna vrsta riža, ki izvira iz Tajske. Po pričakovanjih je riž rdeče barve in ima skoraj sladek vonj in okus. Pogosto se uporablja v azijski kuhinji in lahko dopolnjuje različna živila. Na primer, dobro se ujema s perutnino, morskimi sadeži in zelenjavnim curryjem. Vsebuje tudi beljakovine, vitamine in minerale, zaradi česar je bolj zdrava izbira v primerjavi z mnogimi drugimi žiti.