Razsoljevanje vode je postopek odstranjevanja soli in drugih mineralov iz vode, da je voda primerna za pitje ali namakanje. Stranski produkt tega postopka je slanica, ki se lahko predela v namizno sol. Razsoljevanje vode se uporablja za proizvodnjo sladke vode v skupnostih, kjer je naravno prisotna pitna voda omejena. Uporablja se tudi za ustvarjanje sladke vode za uporabo na ladjah in podmornicah.
Zaradi vključene specializirane opreme je razsoljevanje vode običajno dražje kot uporaba naravnih vodnih virov, kot so jezera, izviri in reke. Zaradi tega je razsoljevanje vode ekonomsko izvedljivo le, kadar bi bilo težko ali nemogoče pridobiti svežo vodo iz naravnih virov. Eden od načinov za zmanjšanje stroškov razsoljevanja vode je združevanje razsoljevalne naprave z energetsko napravo in nato uporabo stranskega toplotnega produkta iz elektrarne za pomoč pri razsoljevanju vode.
Številne države uporabljajo razsoljeno vodo. Nekateri primeri so ZDA, Avstralija, Izrael in Savdska Arabija. Čeprav je razsoljevanje vode drago v primerjavi z uporabo naravno prisotne podzemne vode, nekatere študije kažejo, da je na splošno cenejše kot uporaba obsežnih programov za recikliranje vode.
Obstaja nekaj metod, s katerimi lahko razsolimo vodo. Ena najpogostejših metod razsoljevanja je večstopenjska hitra destilacija (MSF). V MSF se voda pretvori v paro s pomočjo vrste toplotnih izmenjevalnikov. Toplotni izmenjevalniki omogočajo učinkovit prenos toplote iz enega medija v drugega. Ko voda kondenzira, ostanejo sol in drugi minerali.
Druga metoda razsoljevanja vode uporablja reverzno osmozo. Pri tem postopku se uporablja membranski filter za odstranjevanje mineralov iz vode. Voda se potiska pod visokim pritiskom skozi membrano. Voda se lahko premika skozi membrano, sol in drugi minerali pa ne. Ta postopek se uporablja tudi za čiščenje sladke vode.
Razsoljevanje vode povzroča nekatere okoljske pomisleke. Težko je odstraniti vodo iz morja brez škode morskemu življenju. Ta problem lahko rešijo vodnjaki na plaži; vendar omejujejo količino vode, ki jo je mogoče pobrati, in zahtevajo več energije.
Druga pomembna okoljska skrb je, kaj storiti s stranskim produktom. Stranski produkt slanice ima koncentracijo soli veliko višjo od naravne morske vode. To je lahko škodljivo za ribe, če se odvrže v ocean. To težavo je mogoče rešiti z mešanjem slanice s stranskim produktom vode iz drugih rastlin ali z odlaganjem na mestih, kjer je tok najverjetneje razpršil sol.