Pult iz mesarskih blokov je vrsta površine, ki je običajno prisotna v prostorih za mesarstvo in v domači kuhinji. Ta vrsta pulta je namenjena uporabi kot rezalni blok, tradicionalno za meso, vendar v domači kuhinji, za kakršno koli rezanje živil. Pult za mesarski blok je izdelan iz različnih vrst lesa, med katerimi sta najpogostejša hrast in javor. Usmerjenost kosov lesa, uporabljenih za izdelavo pulta, mu daje moč in izrazit videz.
Obstajata dve splošni vrsti zasnove pultov za mesne bloke: končno zrno in robno zrno. Končna zrna se nanašajo na orientacijo različnih kosov lesa, ki so zlepljeni ali kako drugače zlepljeni skupaj; konci kosov lesa bodo obrnjeni navzgor, tako da bo končno zrno izpostavljeno kot rezalna površina. Modeli pultov z robnimi mesnimi bloki bodo imeli koščke lesa, ki so usmerjeni tako, da bo rob lesa ali stran obrnjen navzgor, da zagotovi površino za rezanje. Obe usmeritvi spodbujata moč in vzdržljivost, čeprav se bo videz vsake vrste pulta ustrezno spremenil. Obrobni pulti so ponavadi dolgi, črtasti, medtem ko bodo pulti z robnimi zrnati izgledali v obliki šahovnice.
Zgodovina pulta iz mesarskih blokov sega v 19. stoletje. Pred tem so mesarji rezali meso na kroge dreves, ker je bil les naravno čista in antibakterijska rezalna površina. Drevesne kroge so ponavadi pokale, zato je bil pult iz mesarskih blokov razvit za preprečevanje razpok. Medtem ko je bil hrast uporabljen kot površina, ni bil tako pogost kot nekatere vrste javorja. Javor je bil dovolj močan, da se je upiral poškodbam rezalnih orodij, vendar ne tako trd, da bi orodje hitro otopelo od rezanja na javorjevi površini. Blok je moral biti zelo debel, da bi ga lahko uporabljali več let in skobljali, ko je postal izdolben ali izdolben.
V sodobnih kuhinjah se včasih kuhinjska plošča iz mesnih blokov uporablja za rezanje, zelo pogosto pa se uporablja preprosto kot okrasna ali privlačna storitev pulta, ki se uporablja pri pripravi obrokov. Mnogi kuharji raje uporabljajo pult iz mesarskih blokov, ker lahko na to stabilno in močno površino položite večje kose mesa za pripravo in rezanje; površina je antibakterijska, kar je odlična izbira za pripravo hrane, čeprav bo pult zahteval nekaj vzdrževanja in nege, da se prepreči prekomerna poškodba.