Napihovalka je morska in estuarska riba iz družine Tetraodontidae, ki je nadalje razdeljena na 20 rodov in približno 150 vrst. Pufferfish so znani pod številnimi imeni, vključno z blowfish, globefish in swellfish. Številne vrste napihnjenih rib so strupene. Napihovalka ima tudi edinstven samoobrambni mehanizem, ki ji omogoča, da poveča svoj obseg na več kot trikrat več kot običajno velikost, zaradi česar ima napihovalka različna imena.
Večina sort je sorazmerno majhnih, dolgih od 15 do 7.5 cm (39 do 24 palcev), čeprav lahko nekatere vrste dosežejo tudi do 60 cm (XNUMX palcev). Njihova telesa v obliki palice so prekrita s finimi bodicami, zaradi katerih so videti pikasti. Na obeh straneh imajo prsne plavuti, pa tudi hrbtne in trebušne plavuti, ki se nahajajo v bližini majhnega repa. Njihove izbuljene oči so obrnjene naprej in se lahko premikajo neodvisno drug od drugega. Priimek Tetradontidae se nanaša na štiri velike zobe v zgornji in spodnji čeljusti.
Pufferfish izvira iz tropskih voda. Z močnimi čeljustmi in ostrimi zobmi plenijo rake in mehkužce, da zdrobijo lupine. Zaradi svoje oblike in konfiguracije plavuti plavajo počasi, zato se zanašajo na napihalni mehanizem, da odganjajo plenilce. Mehanizem za napihovanje deluje s pomočjo zelo raztegljivega želodca, ki omogoča, da se napolni z vodo ali zrakom, kar povzroči videz, podoben balonu. Nekatere napihljive ribe lahko spremenijo tudi barve kot kameleon.
Strupena napihnjena riba vsebuje nevrotoksin, imenovan tetrodotoksin. Strup je koncentriran v jetrih, jajčnikih, jajcih in do neke mere v črevesju in koži. Določeni plenilci strupene ribe napihnje niso prizadeti zaradi toksinov. Nekatere sorte napihnjenih rib so naravno nestrupene, nekatere komercialno gojene pahuljice pa so posebej vzrejene za odpravo toksinov.
Pufferfish so na Japonskem znani kot “fugu”, kjer veljajo za nevarno užitno poslastico. Mesto Shimonoseki v prefekturi Yamaguchi je znano po komercialnem gojenju fuguja. Na Japonskem vsako leto porabijo skoraj 10,000 ton (8928.57 metričnih ton) fuguja.
Fugu obrok v restavraciji je lahko precej drag in je običajno sestavljen iz več jedi. Obrok lahko vključuje surov fugu sashimi, juho fugu-chiri in globoko ocvrt fugu kara-age. Fugu mora vedno pripraviti usposobljen, pooblaščeni kuhar fugu. Obrok je treba zaužiti počasi in če v katerem koli trenutku občutite odrevenelost ali mravljinčenje v ustnicah in jeziku, je treba nemudoma poiskati zdravniško pomoč.