Projektni arheolog je odgovoren za nadzor arheoloških projektov. Ta vrsta arheologa lahko nadzoruje arheološka izkopavanja in projekte za vladno agencijo, podjetje ali podjetje za upravljanje kulturnih virov. Arheolog na tem položaju bi bil odgovoren za nekaj terenskega dela, pogosteje pa bi prevzel odgovornost za načrtovanje in vodenje arheoloških terenskih operacij. Kot pri arheologih na splošno je tudi glavna naloga projektnega arheologa ohranjanje in dokumentiranje najdišč in artefaktov, ki so pomembni za razumevanje zgodovine, antropologije in kulturne dediščine regije.
Ena od odgovornosti projektnega arheologa je načrtovanje in vodenje kompleksnih arheoloških izkopavanj. Takšna izkopavanja se včasih izvajajo, ker bo na tem mestu kmalu nova stavba. Drugič se izvajajo na zahtevo vlade ali podjetja za upravljanje kulturnih virov. Projektni arheolog mora najeti pristojne terenske arheologe in druge delavce ter jih nadzorovati; včasih lahko opravlja tudi več nalog, tako da hkrati vodi več izkopavanj hkrati. Pogoji, kot so vreme, financiranje, projektne zahteve in razpoložljivost delavcev, se lahko hitro spreminjajo, zato mora biti arheolog, zadolžen za projekte, sposoben fleksibilno in učinkovito soočiti s temi spremembami.
Drug vidik projektnega arheologa je pisanje poročil o napredku o projektih, za katere je odgovoren. Poročila in dokumentacija se hranijo med projekti in ob njihovem zaključku. Podjetje ali organizacija, ki zahteva projekt, skoraj vedno zahteva končno poročilo. Poleg tega mora tovrstni arheolog zagotoviti, da delavci natančno katalogizirajo, razvrstijo, dokumentirajo in dajo v zgodovinski kontekst izkopana najdišča in artefakte. Najdeni artefakti lahko gredo v muzej ali pa se hranijo na mestu izkopavanja, ki je lahko odprto za javnost kot zgodovinska znamenitost.
Druga pomembna naloga, za katero je običajno odgovoren projektni arheolog, je, da služi kot povezava ali povezava med terenskimi arheologi in terenskimi delavci ter vodstveno ekipo organizacije, ki financira projekt. Arheolog, odgovoren za projekte, mora biti sposoben vzdrževati komunikacijo med terenskimi delavci in vodstveno ekipo s končno odgovornostjo za projekt. Delavcem mora biti sposoben zagotoviti usmerjanje, ki je skladno s cilji in cilji projektnih smernic, ki jih je predložila organizacija, ki poziva k izkopu ali projektu.