Zobozdravstveni izvedenec daje pričevanja in informacije v sodnih postopkih o zobozdravstvenih zadevah. Kot pri vseh izvedencih tudi zobozdravstveni izvedenci razlagajo pojme ali razlagajo dejstva z znanjem, ki ga povprečen človek nima. Zobozdravstveni strokovnjaki, ki se uporabljajo na civilnih in kazenskih sodiščih, običajno pričajo o zobozdravstvenih kartotekah, forenziki ali drugih posebnih področjih na tem področju.
Zelo pogosto je, da so v primerih civilnih napak poklicani zobozdravstveni izvedenci. V teh okoliščinah bi lahko odvetnik tožeče stranke pričo pozval, naj pojasni, kako je bilo ravnanje drugega zobozdravnika škodljivo. Če zobozdravnik na primer ni upošteval ustreznega protokola zdravljenja ali je zamudil očiten zaplet, bo zobozdravnik to pojasnil sodniku in/ali poroti. Nasprotno pa lahko obramba uporabi izvedenca, da pojasni, zakaj je zobozdravnik ravnal pravilno ali ni bil malomaren. V obeh primerih vsaka stran verjame, da ima pričanje izvedenca dovolj moči za zmago v primeru.
Zobozdravstveni izvedenci nastopajo tudi na civilnem sodišču za večje zadeve, ki vključujejo odgovornost za izdelke. V teh primerih lahko oškodovanec toži proizvajalca ali dobavitelja naprav, ki naj bi povzročile škodo. Zobozdravstveni izvedenec bi lahko pričal za katero koli stran primera, tako da bi tožnikove trditve podprl z medicinskim znanjem ali pa bi obrambi pomagal pokazati, da ni bila povzročena nobena škoda.
Odvetniki zaposlujejo tudi zobozdravstvene izvedence v kazenskih sojenjih. V primerih, ko so zobozdravstveni dokazi pomembni, bo priča ponudila izvedensko mnenje, s katerim bo skušal pretresti poroto ali sodnika. Na primer, razmislite o sojenju za napad, kjer je domnevni storilec žrtev ugriznil. Tožilec bi s pomočjo izvedenca primerjal zobno kartoteko obtoženega z vzorcem ugriza. Obramba bi lahko uporabila tudi izvedenca, da bi izpodbijala tožilčevo pričo, ponudila alternativno razlago dogodka ali trdila, da poškodba ni bila huda.
V bolj zapletenih kazenskih zadevah se lahko na primer povabi sodni zobozdravnik, ki priča o človeških posmrtnih ostankih, kjer je identifikacija žrtve možna le z zobozdravstveno kartoteko. Strokovnjak lahko poustvari tudi zobne značilnosti, kot je struktura čeljusti, ali pa pomaga podpreti argument o vzroku smrti na podlagi rezultatov obdukcije ali dokazov s kraja zločina. Strokovnjaki forenzičnih zobozdravnikov so visoko specializirani strokovnjaki; ni vsaka zobozdravstvena izvedenka usposobljena za pričanje o teh zapletenih kazenskih zadevah.
Čeprav izraz zobozdravstvena izvedenka pomeni, da bo izvedenec pričal na sodišču, to ni vedno tako. Nekateri zobozdravstveni strokovnjaki preprosto zagotovijo osnovne informacije za odvetnike ali dajo pisno, zapriseženo izjavo o dokazih v zadevi ali pričajo v izvensodni izjavi. Strokovnjak lahko pomaga tudi policijskim preiskovalcem pri oblikovanju njihovega primera s predlaganjem posebnih smeri zaslišanja. Izvedenec lahko zagotovi tudi zobozdravstvene preglede ali tolmači zapise, odvetniki pa bodo informacije uporabili na sodišču, ne da bi nujno poklicali zobozdravnika, da bi osebno pričal.
Oseba mora najprej pridobiti diplomo zobozdravnika, da postane zobozdravstvena izvedenka. Nasprotni odvetniki pogosto postavljajo pod vprašaj kvalifikacije in izkušnje, da bi spodkopali pričanje, zato morajo zobozdravstveni izvedenci sestaviti trden poklicni življenjepis. Pogoj je tudi za temeljito in natančno pričanje, saj bodo odvetniki uporabili kakršno koli prejšnjo nepoštenost ali netočno pričanje, da bi spodkopali verodostojnost zobozdravstvenega strokovnjaka.