Kaj je prenasičena raztopina?

Predpona »super-« pomeni preseči, medtem ko izraz nasičiti pomeni vnesti toliko nečesa, kot je običajno mogoče, da nekaj drugega zadrži. Prenasičena raztopina nastane, ko se snov – topljenec – raztopi v vodi ali drugem topilu do stopnje, ki običajno ni mogoča. Večina snovi le s težavo tvori prenasičeno raztopino. Prenasičeno raztopino običajno dosežemo s spreminjanjem pogojev nasičene raztopine. Izhlapevanje nekaj topila v zelo čistem okolju lahko doseže namen, prav tako primerna sprememba temperature raztopine.

Ker del topila izhlapi iz raztopine, ta raztopina razvije povečano razmerje med raztopino in topilom. Če je bila začetna raztopina predhodno nasičena, potem postane prenasičena. Večini snovi se topnost poveča z dvigom temperature in zmanjša topnost, ko se temperatura zniža. Za te snovi postane nasičena raztopina prenasičena, ko se temperatura zniža. Obratno velja za snovi, katerih topnost se zmanjša z naraščanjem temperature in se topnost poveča z znižanjem temperature; če je bil eden od njih v nasičenem stanju, ne bo več na nižji temperaturi.

Prenasičene raztopine so same po sebi nestabilne in se odzivajo na podoben način kot pri super ohlajenih tekočinah; veliko ljudi je doživelo fenomen prehlajene vode. Če je čista voda dovolj ohlajena in je posoda pri miru ter je čista in brez prask, se lahko doseže temperatura pod lediščem brez tvorbe ledu – voda se prehladi. Postavite opraskan ali umazan predmet v vodo in v nekaj trenutkih se lahko strdi. To je zato, ker praske in delci zagotavljajo točkovne in črtne vmesnike, na katerih lahko kristali nastanejo in rastejo. Podobno vnesemo nekaj prašnih delcev ali drobnih kristalov v prenasičeno raztopino in v samo nekaj trenutkih se na dnu posode oblikuje trdna snov, tako da ostane navadna, nasičena raztopina.

En komercialni izdelek za zunanjo uporabo uporablja lastnost prenasičenosti. Gre za kemično grelno blazino ali grelnik za roke, ki uporablja preprosto spojino natrijevega acetata trihidrata. Ta kemična sol zlahka tvori prenasičeno raztopino, če je brez prahu in kristalov. Če se v zaprti vrečki, ki vsebuje to raztopino, nato spusti nekaj majhnih kristalov acetata, se prenasičena raztopina hitro vrne v nasičeno, tako da odvrže odvečno raztopino. Ker je reakcija eksotermna – povzroča toploto – raztopina segreje roke ali žepe osebe, ki drži vrečko.