Prekomerna prehrana je neugodno zdravstveno stanje, pri katerem je vsaj eno hranilo zagotovljeno v količini, ki presega telesne potrebe za normalno presnovo, rast in razvoj. Izraz “prekomerna prehrana” se uporablja tudi za označevanje posledica čezmernega vnosa kalorij v določenem časovnem obdobju – dovolj visoke količine, da vodi v debelost. To pomeni, da prenajedanje lahko in pogosto vodi do prekomerne prehrane. Preprosteje bi lahko rekli, da do prekomerne prehrane pride, ko oseba prejme preveč hrane, preveč kalorij ali oboje. Čeprav se izraz morda ne sliši, kot da se nanaša na zdravstveno stanje, ki bi lahko bilo resno, je.
Predpona »mal« pomeni »neustrezen«, »reven«, »nesposoben« in »neurejen«. Prekomerna prehrana velja za obliko podhranjenosti, ki je lahko usodna, če je huda. Ko telo prejme preveliko količino hranil ali kalorij, postanejo življenjske funkcije neustrezne in neurejene, človekovo zdravje pa se poslabša. Prekomerna zaloga hranil se lahko nanaša na prekomerni vnos določene vrste hranil, kot je vitamin ali mineral, ali na prekomerni vnos skupine hranil, kot je družina vitaminov B kompleksa.
Različni življenjski slogi in navade lahko zlahka privedejo do prekomerne prehrane. Prenajedanje; prezaposlenost z jemanjem vitaminov, dodatkov, zeliščnih čajev, zeliščnih izvlečkov in tinktur; in uživanje prevelikih količin določene hrane za povečanje vnosa enega ali več hranilnih snovi sodi med takšne navade in življenjski slog. Ljudje, ki bi lahko bili v nevarnosti za razvoj prekomerne prehrane, vključujejo tiste, ki trpijo za hipohondrijo; tisti, ki jemljejo prehranska dopolnila, zlasti sintetična; in ljudje, ki se ne zavedajo, da je prekomerna zaloga hranila lahko za telo prav tako škodljiva kot prehransko pomanjkanje. Posamezniki, ki sledijo modnim dietam, so lahko tudi v nevarnosti, da trpijo zaradi prekomerne prehrane.
Nekatera specifična stanja, ki so lahko posledica prekomerne oskrbe s hranili, so zastrupitev z vitamini in zastrupitev z železom. Glede na situacijo je možno, da oba potekata hkrati. Na primer, če oseba močno preseže priporočeni odmerek multivitaminskega in mineralnega dodatka, ki vsebuje železo, lahko tvega, da bo utrpela zastrupitev z vitamini in železom. Prekomerna prehrana je skoraj vedno posledica prenajedanja ali jemanja prehranskih dopolnil. Le redko se razvije pri ljudeh, ki se zanašajo na svojo prehrano za oskrbo s hranili in nadzorujejo količino hrane, ki jo zaužijejo, tudi če je ta hrana zelo bogata s hranili.