Kuhinjski robot s širokimi usti je majhen kuhinjski aparat, zasnovan za sekljanje, mešanje in mešanje hrane v eni enoti. Te naprave se običajno nalagajo z vrha, skozi žleb, v veliko skledo ali zaprt delovni prostor, v katerega pade hrana. Na dnu posode je velik nastavek za rezilo, ki se vrti na podlagi nadzora hitrosti in drugih vnosov, ki jih naredi upravljavec naprave. Predelovalec hrane s širokim ustjem ima večji žleb kot standardne enote in običajno vključuje več rezil, ki jih je mogoče uporabiti za doseganje široke palete možnosti rezanja.
Osnovna zasnova predelovalca hrane s širokimi usti je običajno precej preprosta. Večino naprave sestavljata dva dela, ki sta osnova, ki vsebuje motor in posodo. Ta skleda ni nujno oblikovana kot okrogla skleda za serviranje hrane, ampak je le zaprta posoda, v kateri poteka dejansko sekljanje hrane. Posoda kuhinjskega robota s širokim grlom je običajno zaklenjena na podnožju, tako da enoto med delovanjem drži skupaj. Številne od teh naprav ne bodo delovale brez pravilno nameščene posode kot varnostnega ukrepa.
Na vrhu posode predelovalca hrane s širokim grlom je žleb, v katerega se hrana spušča ali nalaga za predelavo. Prav ta žleb daje tem napravam ime, saj imajo širšo ali večjo odprtino kot drugi modeli. To običajno pomeni, da lahko skleda zadrži tudi večjo prostornino, čeprav je velikost žleba značilna komponenta predelovalca hrane s širokimi usti. Večja velikost omogoča nalaganje večjih kosov hrane v posodo, kar skrajša čas priprave in poenostavi uporabo naprave.
Znotraj posode je armatura, na katero je mogoče namestiti rezilo na dno, ki se vrti okrog zaradi motorja znotraj podnožja. Upravljavec predelovalca hrane s širokim ustjem lahko običajno nadzoruje različne nastavitve hitrosti rezila, pa tudi funkcijo »pulz«, ki vklopi napravo samo, dokler je gumb pritisnjen. Predelovalec hrane s širokimi usti lahko vključuje več rezil, ki jih je mogoče zamenjati, da omogočite različne možnosti, kot so finejši rezi. Obstajajo tudi rezila, ki so običajno na voljo za določene namene, na primer za rezanje in gnetenje testa ali visoko rezilo za sekljanje sira.