Ustvarjanje obrokov lahko vključuje veliko sekljanja, ribanja in mletja. Medtem ko je vsa ta opravila mogoče opraviti ročno, obstaja priročna kuhinjska naprava, ki pri vsakem od teh opravil vzame veliko dela. Predelovalec hrane je električno kuhinjsko orodje, ki uporablja več različnih rezil in visokohitrostni motor za več različnih običajnih kuharskih opravil.
Predelovalci hrane so na voljo v različnih velikostih, običajno od dveh do štirinajst skodelic. Tipičen bo imel okroglo prozorno posodo, pogosto izdelano iz trpežne plastike, ki se prilega na platformo in na motor za enoto. Za prekrivanje sklede se zaskoči prozoren plastični pokrov z vgrajenim žlebom za hrano. Znotraj posode je mehanizem, ki omogoča pritrditev več različnih vrst rezil. Vsako od rezil bo opravljalo drugačno vrsto funkcije, z eno, ki se ukvarja z ribanjem, drugo, ki lahko meša testo in mešanico za piškote, in še eno, ki deluje za sekljanje in sekljanje. Sestavine se odlagajo v žleb ali cev za hrano, medtem ko živilski predelovalec deluje. S pravilno uporabo procesorja bo hrana enakomerno in hitro pripravljena, ne glede na to, ali je naloga sekljanja, mletja, pireja ali mešanja.
Vrste teh naprav, ki so danes na trgu, se razlikujejo po številu funkcij in velikosti. Ena najbolj cenjenih blagovnih znamk živilskih predelovalcev je linija predelovalcev Cuisinart. Cuisinart je znan po izdelavi kuhinjske opreme, ki je dobro izdelana, čvrsta in je primerna za veliko uporabo. Čeprav njihovi izdelki stanejo več, bodo tudi zdržali več let. Seveda obstajajo manjši mešalniki hrane z manj funkcijami, ki stanejo veliko manj. Medtem ko je tovrstni mešalnik hrane omejen v svojih zmožnostih, deluje dobro za osnovne namene sekljanja in mešanja.
Predelovalec hrane lahko zelo pospeši proces priprave hrane. Humus je na primer vse bolj priljubljen v Severni Ameriki. Z dobrim procesorjem je enostavno kombinirati čičeriko, olje ali limonin sok in vse začimbe, potrebne za pripravo osnovnega recepta za humus. Predelovalec lahko tudi hitro nareže zelje in korenje za ohrovt. Rezanje čebule za juhe, solate in druge kuharske projekte s to napravo postane lahka naloga. Kot bonus uporaba dobrega procesorja za sekljanje ali kocke čebule pomeni, da v času priprave na rokah ni solzenja in manj obstojne arome čebule.
Kuhinjski robot je prav tako priročen, da vaš stari popečen kruh spremenite v uporabne drobtine, zamesite testo za žemljice, piškote in druge pečene kruhke. Priprava domače majoneze s kuhalnico vzame le nekaj trenutkov, prav tako priprava sveže salse. V bistvu je dober procesor uporaben za skoraj vsako kuhinjsko opravilo, ki si ga lahko predstavljate, sekljanja, rezanja na kocke ali mešanja. Z manj čiščenja v kuhinji in veliko manj truda boste ugotovili, da bo kuhinjski robot zelo olajšal kuhanje.