Prebavni sistem opisuje organe in žleze v telesu, ki sodelujejo pri prebavi hrane. S pomočjo teh žlez je telo sposobno razgraditi hrano, tako da se hranila v njih lahko absorbirajo v krvni obtok. Potem ko telo iz hrane vzame vse, kar lahko porabi, prebavni trakt preostanek pretvori v odpadke, ki se izločijo iz telesa. Nekateri pomembnejši organi v prebavnem sistemu vključujejo usta, želodec, črevesje in danko.
Prehranjevanje je prvi korak v prebavi in ga običajno spodbudi apetit. V večini primerov apetit spodbudi reakcija žlez slinavk na aromo bližnje hrane. Živila se najprej razgradijo v ustih z žvečenjem. Zaužita hrana se nato premika skozi požiralnik, kjer se na koncu odloži v želodec. Encimi in kisline, ki so v želodcu, razgradijo hrano v tekočino, imenovano himus, tako da se lahko zlahka premakne v črevesje.
Črevesni del prebavnega sistema vključuje tanko in debelo črevo. V tankem črevesu trebušna slinavka, jetra in žolčnik delujejo na hrano, da olajšajo prebavo in povečajo absorpcijo hranil. Serija kanalov omogoča tem organom interakcijo z vsebino tankega črevesa. Tanko črevo ima tudi na milijone drobnih izrastkov, imenovanih resice, ki pomagajo hranilnim snovem prehajati iz črevesja v krvni obtok. Deli živil, ki jih telo ne more popolnoma prebaviti, zapustijo tanko črevo in se odložijo v debelo črevo.
Pretvorba neprebavljene hrane v odpadke je primarna funkcija debelega črevesa. Ta črevesni trakt vključuje rektum, debelo črevo in cekum. Cecum je del debelega črevesa, kamor najprej prispe neprebavljena hrana, preden se premakne naprej v debelo črevo. V debelem črevesu bakterije pomagajo pretvoriti neprebavljeno hrano v odpadke. Ko se živila pretvorijo v odpadke, se premaknejo v danko.
Telo uporablja danko in anus za odstranjevanje odpadkov. V rektumu se odpadno blato nahaja, dokler se ne izloči skozi anus. To povzročajo tako prostovoljne kot nehotene mišične kontrakcije, zaradi katerih se blato iztisne iz rektuma skozi analno odprtino.
Če so procesi prebavnega sistema potekali pravilno, prebava običajno traja približno 24 ur. To se pri vsakem posamezniku razlikuje, pri nekaterih pa lahko prebavni proces traja tudi 72 ur. Ko prebava traja dlje od tega, se običajno pojavi zaprtje in morda bodo potrebna odvajala za evakuacijo.