Kaj je pravična trgovina s čokolado?

Čokolada pravične trgovine je vrsta čokolade, ki je narejena iz sestavin, ki so bile pridelane in prodane na način, ki je okoljsko trajnosten in temelji na etičnih in humanih trgovinskih praksah. Zagotavljanje, da so sestavine v čokoladi pridelane in da se trguje na tak način, pogosto pomeni, da je čokolada pravične trgovine dražja od čokolade, s katero ni potrjeno, da se je pošteno trgovala. Vendar pa ljubitelji čokolade, ki so tudi okoljevarstveniki, humanitarci ali oboje, pogosto raje porabijo dodaten denar za čokolado pravične trgovine, da bi podprli ekološke in družbene koristi, ki jih obljubljajo izdelki pravične trgovine.

Pri gojenju, nabiranju in prodaji čokolade so bile številne zlorabe. Nekatere od teh zlorab vključujejo zaposlovanje otrok delavcev in zlorabe delovnih razmer. Obstajajo tudi poročila o podjetjih, ki proizvajajo kakav in čokolado, ki kupujejo čokolado po tako nizki ceni, da kmetje ostanejo obubožani in ne morejo zadovoljiti osnovnih potreb svojih družin.

Pravična trgovina zagotavlja, da so kmetje plačani ceno, ki jim omogoča, da skrbijo za svoje družine. Prav tako zagotavlja, da so delovni pogoji, ki obkrožajo pridelavo čokolade, humani in ne vključujejo prisilnega dela otrok. Končno, čokolada pravične trgovine zagotavlja tudi, da so proizvodi pridelani na način, ki je trajnosten za zemljo.

Obstajajo številni izdelki, ki se prodajajo v okviru gibanja pravične trgovine. Poleg pravične čokolade so tu še bombaž, kava, čaj, sladkor, med, vino, kakav in nekatere vrste sadja. Obstajajo tudi pravične obrti in drobnarije. Večina izdelkov pravične trgovine je tistih, ki se gojijo v državah v razvoju in izvažajo v razvite države.

Čokolado pravične trgovine lahko najdete v številnih trgovinah z živili, najpogosteje pa jo najdete v trgovinah z zdravo hrano in živilskih zadrugah. Številne vrste pravične čokolade so pakirane za prodajo na drobno in uživanje. Obstajajo tudi vrste čokolade pravične trgovine, ki jih restavracije in pekarne lahko kupijo v razsutem stanju za uporabo v svojih izdelkih. Poleg tega obstaja številna podjetja, ki svoje izdelke prodajajo na spletu, ki v svojo linijo izdelkov vključujejo čokolado pravične trgovine. Za te vrste podjetij je običajno, da prodajajo tudi druge vrste izdelkov pravične trgovine, kot sta kava in čaj.