Pozzolana je vulkanski pepel, ki se uporablja kot mešanica v cementu za zagotavljanje trdnosti in odpornosti na obrabo zaradi elementov in kemičnega razpada. Ime je dobil po mestu, kjer so ga prvič odkrili, Pozzuoli v regiji Kampanija v Italiji. V starih rimskih časih so ga uporabljali podobno kot danes. Nekatere strukture, ustvarjene z njegovo uporabo, so zdržale več kot 2,000 let.
Prvotno je bil pucolanski pepel pomešan z apnom, da je nastala močna cementna mešanica. Prve strukture, za katere je znano, da so zgrajene s pucolano, so bile ustvarjene nekje okoli 3. stoletja pred našim štetjem. Ugotovljeno je bilo, da je bilo konstrukcije, ustvarjene s cementom, poleg tega, da so močne in čvrste, mogoče zgraditi pod vodo zaradi dejstva, da se je cement lahko strdil, ali strdi, medtem ko je še potopljen.
Prvotna pucolana je bila narejena izključno iz pepela iz vulkanov, danes pa je pogosto narejena iz sintetičnega materiala, kot so leteči pepel, mikro-silicijev dioksid ali metaKaoline. Te sodobne inkarnacije imenujemo pucolanski materiali. Ne glede na njihov izvor, pucolanski materiali vsebujejo nekakšen material, običajno silicijev dioksid ali aluminijev oksid, v reaktivni obliki; v prisotnosti vode fino razdrobljene oblike materialov tvorijo pucolana cement, ko reagirajo s kalcijevim hidroksidom.
V sodobnem času so pucolana cementi običajno mešanica naravne in sintetične pucolane v kombinaciji s portlandskim cementom, ki je mešanica betona, malte, štukature in fugirne mase ter najpogostejši cement v uporabi. Nastala cementna zmes je zelo odporna na vodo in tudi na najpogostejše oblike korozije. Mnogi sodobni pucolana cementi imajo poleg močne vodoodpornosti tudi magnetne lastnosti, ki dodatno povečajo trdnost cementa.
Čeprav se uporabljajo različni sodobni pucolanski materiali, je najpogostejši leteči pepel. To je fino zdrobljen ostanek, ki običajno nastane pri sežiganju premoga v prahu ali lignita. Pepel se zbira iz različnih vrst elektrarn in industrijskih obratov. Poleg tega, da je cenejši od portlandskega cementa, lahko uporaba letečega pepela izboljša čas proizvodnje, saj ga je lažje izdelati kot čisti cement.
Kot dokaz obstojnosti pucolana je dovolj, da si ogledate le še stoječe strukture, zgrajene z njim. Sem spadajo Panteon in Kolosej v Rimu, pa tudi akvadukti, ki potekajo skozi mesto. Rimsko pristanišče v Cosi je bilo pred približno 2,000 leti zgrajeno tudi iz pucolane, trije pomoli, zgrajeni pod vodo, pa so od leta 2012 še vedno vidni in v odličnem stanju.