Skleda za kruh je hlebec kruha, pečen v okrogli obliki, ki je bil izdolbljen, da se naredi skleda, ki jo lahko jeste tudi vi. Sklede za kruh so še posebej priljubljene za serviranje juhe iz školjk, špinačnega dipa in čilija, čeprav jih lahko uporabite za veliko drugih jedi. Skledo za kruh lahko nadomestite s skledo in jo pojemo na koncu, kar omogoča hitrejše čiščenje.
Posode za kruh so lahko različnih velikosti. Večjo skledo za kruh lahko uporabite za serviranje velike količine špinačnega dipa ali dipa iz artičok, medtem ko manjšo skledo za kruh lahko uporabite za posamezno porcijo juhe, čilija ali enolončnice. Juhe, ki niso tako kremaste kot juha, še posebej juhe s tanko juho, morda ne postrežemo v skledi za kruh, saj se lahko skleda razmoči.
Za izdelavo posod za kruh lahko uporabite veliko različnih vrst kruha. Včasih se uporabljajo veliki zvitki, kot so zvitki ciabatta. Druge pogoste možnosti za sklede za kruh so pšenični kruh, rženi kruh ali kruh iz kislega testa. Premehke vrste kruha se hitro zmočijo, zato se prepričajte, da lahko kruh, ki ga izberete, absorbira nekaj enolončnice, juhe, dipa ali čilija.
Sklede za kruh lahko jeste skupaj z nadevom ali po končani juhi ali enolončnici. Vrh posode za kruh običajno odrežemo in postrežemo zraven jedi. To lahko uporabite za pomakanje v juho ali enolončnico. Osnova absorbira okus, ki se marsikomu zdi okusen. Ko dip postrežemo v skledi za kruh, bo verjetno postrežen z več kruha za pomakanje.
Če želite narediti skledo za kruh, odrežite centimeter ali dva kruha. Nato izrežite notranjost kruha, tako da odstranite večino notranjosti kruha. To lahko shranite in razrežete za potapljanje ali serviranje poleg sklede za kruh.