Kaj je Porron?

Poron je tradicionalna španska vinska posoda, ki izvira iz katalonščine. Ni pomote, da beseda, ki se izgovarja “poor-AHN”, vsebuje angleško besedo pour. Edini namen porrona je bil pitje vina, običajno za veliko mizo, kjer je bilo veliko ljudi. Vsi porroni imajo dve odprtini: eno na vrhu, ki omogoča, da jo strežnik napolni, in izliv ob strani, iz katerega gostje pijejo.

Osnova vsakega porrona v obliki balona je prekrita z občutljivo nabranim grlom, običajno zaprtim s pluto. Dodatni izliv na strani posode se običajno začne približno en palec (približno 2 cm) od dna in štrli navzgor pod kotom 45°. Konica tega izliva je skoraj vedno zelo ozka in je lahko ukrivljena ali ravna.

Zasnova porrona naj bi odpravila potrebo po skodelicah. Nažlebljen vrat običajno olajša oprijem in prehod po mizi, medtem ko veliko dno drži veliko vina. Izliv ob strani, ko je nagnjen proti ustju, izžareva ozek curek vina, podoben curku pitnika. Gostom ni treba natakniti ustnic na izliv, zaradi česar je varen za uporabo več oseb.

Pravilno pitje iz porron običajno zahteva veliko vaje. Človek mora nagniti glavo nazaj, zelo široko odpreti usta in držati porron približno 4 cm (približno 8 cm) od ust. Če nagnete izliv navzdol proti bradi, bi moralo vino pritekati neposredno na jezik, čeprav nepraktiki meni, da se namesto tega pretaka na čelo ali sprednjo stran srajce. Ko končate s pitjem, mora uporabnik spustiti ozek izliv proti ustjem, hkrati pa posodo znova nagniti pokonci. Na splošno lahko samo tisti, ki imajo izkušnje s porroni, to dejanje opravijo brez polivanja vina.

Čeprav je porron praktičen za uporabo v velikih skupinah, je zaradi neurejenega slovesa porron prenehal uporabljati. Večina sodobnih španskih restavracij raje uporablja navadne kozarce in skodelice za pitje. Nekateri turisti lahko odkrijejo nekaj manjših tavern in pubov, ki še vedno uporabljajo porrone, predvsem za zabavo tujcev.

Ta nenavadna plovila boste morda našli tudi v trgovinah z varčnimi izdelki in starinarnicah. Običajno izdelujejo čudovite razstavne kose in se lahko uporabljajo kot nenavadna vaza ali zalivalka. Nekateri jih morda celo uporabljajo za razstavljanje vina, čeprav je točenje iz porrona v vinski kozarec morda bolj praktično kot tradicionalna metoda.